Rețetă braziliană
Risotto cremos cu porumb dulce (Risoto de milho verde)
Un risotto rapid cu porumb dulce, brânză rasă și requeijão, potrivit pentru o masă caldă, gustoasă și fără bătăi de cap.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1/2 pachet de brânză rasă
1 conservă de porumb dulce
1 conservă de sos de roșii gata preparat
Palmito în bucăți mari
Pătrunjel tocat mărunt
3 căni de orez fiert cu ulei de măsline și ceapă
1 lingură de unt
1/2 recipient de requeijão cremoso
1 conservă de porumb dulce
1 conservă de sos de roșii gata preparat
Palmito în bucăți mari
Pătrunjel tocat mărunt
3 căni de orez fiert cu ulei de măsline și ceapă
1 lingură de unt
1/2 recipient de requeijão cremoso
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele se găsesc în supermarketuri la conserve, lactate, orez și verdețuri. Palmito și requeijão cremoso pot fi la produse internaționale; ca substitut clar, se poate folosi cremă de brânză.
Metoda de preparare
- Pregătește orezul, fierbându-l cu ulei de măsline și ceapă până devine moale
- După ce orezul este fiert, adaugă ingredientele pe rând: porumbul dulce, sosul de roșii, brânza rasă, palmito și la final requeijão cremoso
- Amestecă bine până obții o consistență omogenă și cremoasă
- Finalizează cu untul și pătrunjelul tocat
Observatii
Acest risotto cu porumb dulce este o rețetă simplă, pe placul multora. Textura cremoasă vine de la requeijão și brânza rasă, care se leagă frumos cu gustul ușor dulce al porumbului. Este o alegere bună pentru un prânz sau o cină mai specială, fără pași complicați. Servește-l fierbinte și bucură-te de el.
Evaluări și comentarii