Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Sinchi k'anka aycha ñutuchina mankapi (Carne de panela de pressão)
Ñutuchina mankapi yanuyta yachay, aycha llamp'u k'acha kananpaq. Brasil suyumanta ch'uya mikhuna, pisi imaynakunawan ruway atina.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
1 kg waka aycha (acém, paleta, músculo) utaq kuchi aycha, hatun t'aqrakunapi k'utuna
Akllana: chawpi hatun papakuna, q'araykusqa, hatun t'aqrakunapi k'utuna
3 utaq 4 k'anka kalsu k'uyukuna
8 hatun siwullakuna, hatun t'aqrakunapi k'utuna
Akllana: chawpi hatun papakuna, q'araykusqa, hatun t'aqrakunapi k'utuna
3 utaq 4 k'anka kalsu k'uyukuna
8 hatun siwullakuna, hatun t'aqrakunapi k'utuna
Maypitaq ingredientekunata tarinki
K'anka aychataqa k'uchu qhatukunapi utaq aycha qhatupi tariy. Siwulla, papakunaqa hamut'asqa mikhuy qhatukunapim kanku.
Wakichiy ñan
- Ñutuchina manka ukhuta siwulla t'aqrakunawan q'aylluy
- Siwulla hawa k'anka kalsu k'uyuta ñut'uy
- Aycha t'aqrakunata siwulla hawa churay
- Aychata kalsu k'uyukunawan k'allpachay
- Aychata siwulla t'aqrakunawan llumpayta k'uyuy
- Mankata wisq'ay hinaspa 25 minutos niraqta ñutuchina kallpawan yanuy
- Ninata wañuchiy hinaspa ñutuchina kallpa chinkananpaq suyakuy
- Papakunata churayta munanki chayqa, siwullata qichuy, papakunata churay, mankata musuqmanta wisq'ay hinaspa 10 minutos astawan yanuy
- Kicharinaykipaq ñutuchina kallpa tukukunanpaq suyakuy
Qhawaykuna
Ñutuchina mankapi k'anka aychaqa Brasil suyu mikhuykunapi aswan riqsisqam, sunquchaykuq hinallataq qispichinapaq. Utqaylla ruway atisqaykirayku, aycha llamp'u kayninrayku ima, sapa punchaw mikhunapaqqa allinmi. Pisi imaynakunallawan, ñutuchina mankapi yanuspaqa, aswan k'acha misk'i hinallataq llamp'u aychata chaskinki. Kay mikhunaqa yanapaq q'uñi arrozwan, musuq ensaladawan ima mikhunapaqmi.
Calificaciones y comentarios