Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Iskaymanta tusuy mikhuy (Baião de dois)
Yachay kay sumaq Brazil suyumanta qallariy mikhuyta, arrozwan luntuswan tinkuchisqa, k'acha k'acha qesowan.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
2,5 litru qasa yaku
500 g luntus (feijão verde)
2 t'uru aycha k'allampa caldo
3 kijla lliklla aceite
1 paio aycha kuchusqa
1 chiwilla k'ikllusqa
1 añu q'apiyusqa
1/2 kijla coentro k'ikllusqa
2,5 t'asa yuraq arroz
150 g qeso coalho k'uchusqa
500 g luntus (feijão verde)
2 t'uru aycha k'allampa caldo
3 kijla lliklla aceite
1 paio aycha kuchusqa
1 chiwilla k'ikllusqa
1 añu q'apiyusqa
1/2 kijla coentro k'ikllusqa
2,5 t'asa yuraq arroz
150 g qeso coalho k'uchusqa
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Mercadokunapi utaq hatun qhatukunapi tariyta atinki; qeso coalho nisqapaqqa qeso fresco nisqatam rantiyta atinki, chaymi huk allin rantikuq kanman.
Wakichiy ñan
- Luntusta saqiy yakupi huk p'unchay k'antispa
- Paqarinnin p'unchayta, luntusta t'aqsay chaymanta yanuy 2,5 litru qasa yakupi chaymanta caldo t'urukunapi
- Manquta qhatay chaymanta yanuy 1 hora k'askaslla nina qallariywan, luntus llampuyayanankama
- Luntus yanukushaqtin, q'uñichiy aceiteta huk manqupi
- K'anchay paio aychata, chiwillata chaymanta añuta aceitupi
- Yapa arroz t'aqsasqata chaymanta coentro k'ikllusqata chay q'uñichisqaman, sumaqta k'apaychay
- Tinkuchiy yanusqa luntusta caldonwan chay arroz q'uñichisqaman
- Tukuy imata tinkuchiy, manquta qhatay chaymanta yanuy nina qallariywan arroz yanukuykama, chaymanta k'umuykachinayki tiyan
- Churaspa qeso coalho k'uchusqata arroz pataman
- Manquta qhatay yapamanta chaymanta samaywan qesota k'ushñichiy
- Serviy iskaymanta tusuy mikhuyta q'uñilla, aycha-de-sol kankasqawan utaq yanusqawan munaspalla
Qhawaykuna
Baião de Dois nisqaqa Brasil suyumanta ancha riqsisqa mikhuymi, aswanqa Nordeste sutiyuq suyukunapi. Kay mikhuyqa arrozwan luntuswan (feijão) tinkusqam, paio kankasqawan, k'acha qeso coalho nisqawan chaymanta sumaq q'apaq q'apayniyuq k'allampukunawan ima. Chaymantaqa hatun mikhuy k'uchum, sapa p'unchay mikhunapaq utaq hatun huñunakuykunapaqpas allinmi.
Calificaciones y comentarios