Receita brasileira
Batata Assada Cremosa com Requeijão e Parmesão
Batatas assadas no micro-ondas e finalizadas no forno com um recheio cremoso e generoso de requeijão e queijo parmesão. Uma receita fácil, rápida e irresistível.
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Ingredientes
6 batatas médias
200g de requeijão cremoso
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
200g de requeijão cremoso
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Onde encontrar ingredientes
Batatas: encontradas em qualquer supermercado, feira livre ou hortifrúti.
Requeijão cremoso: disponível na seção de laticínios da maioria dos supermercados.
Queijo parmesão ralado: encontrado na seção de laticínios ou temperos de supermercados.
Requeijão cremoso: disponível na seção de laticínios da maioria dos supermercados.
Queijo parmesão ralado: encontrado na seção de laticínios ou temperos de supermercados.
Modo de preparo
- Lave bem as batatas e faça alguns furos em toda a superfície com um garfo
- Coloque as batatas em um recipiente com tampa e leve ao micro-ondas por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias
- Retire as batatas do micro-ondas e, com cuidado, corte-as ao meio
- Com uma colher, retire parte da polpa de cada metade, formando uma cavidade para o recheio
- Em uma tigela, misture o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado
- Tempere com sal a gosto
- Recheie as cavidades das batatas com a mistura de requeijão e parmesão
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o recheio gratinar levemente
- Retire do forno e sirva imediatamente
Observações
Essa receita de batata assada com requeijão é um clássico reconfortante da culinária brasileira, perfeita para um lanche rápido, um jantar leve ou como acompanhamento.
A combinação da batata macia, assada no ponto certo, com o recheio cremoso e saboroso de requeijão e queijo parmesão agrada a todos os paladares. É uma preparação simples que impressiona pelo resultado final.
A combinação da batata macia, assada no ponto certo, com o recheio cremoso e saboroso de requeijão e queijo parmesão agrada a todos os paladares. É uma preparação simples que impressiona pelo resultado final.
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