برازیلي ترکیب
د خره ګوندۍ ګرانۍ د غلې دانې ډوله (Nhoque de milho verde)
د خره ګوندۍ د غلې دانې جوړول باید د تازه موادو سره ترسره شي ترڅو د ذایقې یو ځانګړی خوند ولري او د کورنۍ د خوښې وړ شي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
6 د خره ګوندۍ دانې
3 ګیلاس شیدې
4 د غوښې غوړ (ماښام) د اوړو
1 هګۍ زرده (بې سوکاله)
پرمپړیږي شوی پارمیزان پنیر
3 ګیلاس شیدې
4 د غوښې غوړ (ماښام) د اوړو
1 هګۍ زرده (بې سوکاله)
پرمپړیږي شوی پارمیزان پنیر
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د میوو، او مهرباني وکړئ ترټولو غوره او تازه اجزاء له سیمه ییزو مارکيټونو څخه واخلئ، لکه د کښتۍ ساحو، د سبزیجاتو او میوو څانګو. د جوس، جوس مائع او د تروتازه میوو لپاره د محلي بازار پر مخ د خریدارۍ وړاندیز کوي.
د چمتووالي طریقه
- د خره ګوندۍ دانې ښه وینځئ او ټول تارونه یې لرې کړئ
- د خره ګوندۍ دانې د ټوټو سره پرې کړئ او په یوه لوښي کې یې ځای پر ځای کړئ
- د خره ګوندۍ دانې او شیدې په بربنډ یا میکسر کې واچوئ
- ښه پوه شئ چې ګډوډۍ وکړئ
- اوړه په میکسر کې اضافه کړئ
- بیا یوړئ ترڅو چې ښه مخلوط شي
- مخلوط له ښیښه څخه پرې کړئ ترڅو د بوټو او ناپاکیو څخه پاک شي
- مسلې پورې د لږ حرارت سره د پخولو لپاره ودرول شي
- له وخت څخه مخکې د ځواکونو فشار کارول ترڅو د ماسه ژر شي، او د ماسه شکل ورکولو لپاره نرم شي
- ماسې کلیک کړئ ترڅو یخ شي او پرې یخ شي، بیا د سطح د naming sum ترې جوړه کړئ
- د هګۍ زرده د یخ شوي ماسه سره اضافه کړئ
- ماسې د هاند سره کارول کیږي ترڅو چې ښه مل شي
- ماسې د اوږدو غټو ټوټو لاندی شکل جوړ کړئ چې مطابق د نوريګي اندازه ده
- د ټوټو قطع کړئ ترڅو د نوريګي دودیزه اندازه شي
- په اوبه کې پخېږي تر څو چې پورته راوتلي شي
- نوريګي د اوبو نه راوځي، او په یوه ټری کې یې وویشئ
- په خپل خوښه د چاشنې سره یې وخورئ
- پری یې پارمیزان پنیر واچوئ
- تنور کې یوازې هغه وخت پرېږدئ چې د پریږدنې او طلایي رنګ لپاره مکمل شي
مشاهدات
پدې ریسپی کې تازه د غلې دانې کارول کیږي ترڅو یو سپک او خوندور ماسه جوړه کړي. راز دا دی چې په دوامداره توګه پخیږي ترڅو د ماسه ښه پریکړه ترلاسه شي مخکې له دې چې شکل ورکړي او په تنور کې پرې کړي.
درجه بندي او تبصرې