ब्राजिलियन नुस्खा
गेडागुडीको सुप
पहिल्यै पकाएर मसला मिलाइएको गेडागुडी प्रयोग गरेर सजिलै बनाइने, ब्राजिलको क्लासिक र सान्त्वनादायी गेडागुडीको सुप।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
पकाएर मसला मिलाइएको गेडागुडी ३ कप
पानी ३ कप
२ वटा टमाटर मसिनो काटेको (बोक्रा र बीउसहित)
१ मध्यम आलु स-साना क्युबमा काटेको
नुन र कालो मरिच स्वादअनुसार
पानी ३ कप
२ वटा टमाटर मसिनो काटेको (बोक्रा र बीउसहित)
१ मध्यम आलु स-साना क्युबमा काटेको
नुन र कालो मरिच स्वादअनुसार
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
नेपालमा यी सामग्रीहरू किराना पसल, तरकारी बजार वा सुपरमार्केटमा सजिलै पाइन्छन्; पकाएको गेडागुडी घरमै पकाएर राखेको वा स्थानीय पसलबाट किनेको प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तयारी विधि
- गेडागुडी, पानी र टमाटर ब्लेन्डरमा राख्नुहोस्
- मिश्रण एकनासको नहुन्जेल राम्रोसँग ब्लेन्ड गर्नुहोस्
- ब्लेन्ड गरिएको मिश्रण एउटा भाँडोमा खन्याउनुहोस्
- आलुका स-साना क्युब थप्नुहोस्
- आलु नरम नहुन्जेल मध्यम आँचमा पकाउनुहोस्
- सुपको बाक्लोपन हेर्नुहोस् र पातलो सुप चाहनुहुन्छ भने अलि बढी पानी थप्नुहोस्
- आवश्यक परे नुन मिलाउन झोल चाख्नुहोस्
- अन्त्यमा स्वादअनुसार कालो मरिच हालेर तुरुन्तै पस्किनुहोस्
अवलोकनहरू
यो सुप बाँकी रहेको पकाएको गेडागुडी सदुपयोग गर्ने उत्तम उपाय हो, जसले त्यसलाई चिसा दिनका लागि पोषिलो र स्वादले भरिएको परिकारमा बदल्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू