ब्राजिलियन नुस्खा
काटेर बनाइने घरलु नरिवलको मिठाई (Cocada de corte)
कोकाडा डे कोर्टे नरिवल र कन्डेंस्ड मिल्कबाट बन्ने परम्परागत मिठाई हो। थोरै सामग्रीमा सजिलै तयार हुने यो स्वादिष्ट मिठाई विशेष अवसरका लागि उत्तम हुन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१ क्यान कन्डेंस्ड मिल्क
२ क्यान चिनी (कन्डेंस्ड मिल्कको क्यानको नाप अनुसार)
१ प्याकेट सुकेको कोरेको नरिवल (१०० ग्राम)
२ क्यान चिनी (कन्डेंस्ड मिल्कको क्यानको नाप अनुसार)
१ प्याकेट सुकेको कोरेको नरिवल (१०० ग्राम)
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
कोरेको सुकेको नरिवल, कन्डेंस्ड मिल्क र चिनी नेपालका जुनसुकै स्थानीय किराना पसल, सुपरमार्केट वा डिपार्टमेन्टल स्टोरको बेकिङ तथा डेरी सेक्सनमा सजिलै पाइन्छ।
तयारी विधि
- एउटा भाँडोमा कन्डेंस्ड मिल्क, चिनी र कोरेको नरिवल राम्ररी मिसाउनुहोस्।
- भाँडोलाई सानो आगोमा राख्नुहोस् र लगातार चलाइरहनुहोस्।
- लगभग १५ मिनेटसम्म वा मिश्रणले भाँडोको पिँध छाड्न सुरु नगरेसम्म पकाउनुहोस्।
- यो मिश्रणलाई तेल वा घिउ लगाएको चिल्लो सतह, जस्तै मार्बल वा ट्रेमा खन्याउनुहोस्।
- आवश्यक परेमा चिल्लो पारेको बेलनाले सतहलाई समथर बनाउनुहोस्।
- यसलाई पूरै चिसो हुन दिनुहोस्।
- चिसो भएपछि मिठाईलाई चौकुने वा आफ्नो रोजाइको आकारमा काट्नुहोस्।
अवलोकनहरू
कोकाडा डे कोर्टे नरिवलको मीठो स्वाद र अलि कडा बनावटका लागि चिनिने एउटा प्रसिद्ध मिठाई हो। घरमै सजिलै तयार पारिने यो मिठाई चाडपर्व, बालबालिकाको जन्मदिन वा दैनिक जीवनमा मीठो खान मन लाग्दा बनाउन सकिन्छ।
यो सरल रेसिपीमा साधारण सामग्री र सहज विधिको प्रयोग गरिन्छ, जसले गर्दा एकदमै स्वादिष्ट मिठाई तयार हुन्छ। कम समयमै बन्ने भएकाले झन्झटविना घरमै मीठो परिकार बनाउन चाहनेका लागि यो एकदमै उपयुक्त छ।
यो सरल रेसिपीमा साधारण सामग्री र सहज विधिको प्रयोग गरिन्छ, जसले गर्दा एकदमै स्वादिष्ट मिठाई तयार हुन्छ। कम समयमै बन्ने भएकाले झन्झटविना घरमै मीठो परिकार बनाउन चाहनेका लागि यो एकदमै उपयुक्त छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू