ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဝက်သစ်ချစေ့ မုန့်ဖုတ် (Mousse de nozes)
ဤဝက်သစ်ချစေ့ မုန့်ဖုတ်သည် အိမ်လုပ် နို့စနစ်ကျကျ အချိုပွဲ၏ ပိုးသားကဲ့သို့ နူးညံ့သော အသွင်အပြင်နှင့် ဝက်သစ်ချစေ့၏ ကြွပ်ကြွပ်လေးသော အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး၊ စမတ်ကျပြီး အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဥ ၆ လုံး (အနှစ်နှင့် အကာ သပ်သပ်)
ကိုကိုးမှုန့် ၁၁ ဇွန်း (tablespoon)
အခွံခွာထားသော ဝက်သစ်ချစေ့ ၂၀၀ ဂရမ်
နို့ညှစ်ရည် ၂ ကောင် (can)
ရောင်စုံဂျယ်လティန် ၂ ရွက်
အဖြူရောင်ဂျယ်လティန် ၃ ရွက်
ထောပတ် ၂၀၀ ဂရမ် (အခန်းအပူချိန်)
ကိုကိုးမှုန့် ၁၁ ဇွန်း (tablespoon)
အခွံခွာထားသော ဝက်သစ်ချစေ့ ၂၀၀ ဂရမ်
နို့ညှစ်ရည် ၂ ကောင် (can)
ရောင်စုံဂျယ်လティန် ၂ ရွက်
အဖြူရောင်ဂျယ်လティန် ၃ ရွက်
ထောပတ် ၂၀၀ ဂရမ် (အခန်းအပူချိန်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ထောပတ်နှင့် နို့ညှစ်ရည်ကို စူပါမားကတ်များတွင် ရနိုင်သည်။ ဂျယ်လティန်ကို မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ ရောင်းသည့် ဆိုင်များတွင် ရှာဖွေနိုင်သည်။ ဝက်သစ်ချစေ့များကို အခွံခွာပြီး အသင့်စား အနေအထားဖြင့် ရနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- နို့ညှစ်ရည်ကို ဖိအားပေးသော အိုးတွင် မိနစ် ၄၀ ချက်ပြုတ်ပါ။
- မီးဖိုပေါ်မှချ၍ လုံးဝအအေးခံပြီးမှ ဖွင့်ပါ။
- ဥ ၆ လုံး၏ အနှစ်များကို ရောစပ်စက် (mixer) ဖြင့် ၂ ဆခန့် ပွလာသည်အထိ မွှေပါ။
- အခန်းအပူချိန်ရှိ ထောပတ်နှင့် ကိုကိုးမှုန့်ထည့်ပါ။
- အမြန်နှုန်းဖြင့် ဆက်လက်မွှေပါ။
- ဂျယ်လティန်ရွက်များကို ပူနွေးသော ရေအနည်းငယ်တွင် ပျော်ဝင်အောင် လုပ်ပါ။
- ပျော်ဝင်နေသော ဂျယ်လティန်နှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော နို့ညှစ်ရည်ကို ရောစပ်စက်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
- အရောအနှောတစ်ခုတည်းဖြစ်လာသည်အထိ မွှေပါ။
- ဝက်သစ်ချစေ့များကို ကြိတ်စက် (blender) ဖြင့် ကြိတ်ပါ။
- ကြိတ်ထားသော ဝက်သစ်ချစေ့များကို အရောအနှောထဲသို့ ထည့်ပါ။
- ဥ၏ အကာများကို မွှေပါ။
- ရောစပ်စက်ကို မသုံးဘဲ အပေါင်းစုံကို အရောအနှောထဲသို့ နူးညံ့စွာ ထည့်ပါ။
- အအေးခံရန် ပန်းကန်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အနည်းဆုံး ၂ နာရီ အအေးခံပါ။
- အသီးများ (cherries) နှင့် ဝက်သစ်ချစေ့များဖြင့် အလှဆင်ပြီး တည်ခင်းပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ကြွယ်ဝသော၊ ပိုးသားကဲ့သို့ နူးညံ့သော အခြေခံကို ဖန်တီးရန် နို့ညှစ်ရည်ကို အသုံးပြုသည်။ ဤအချိုပွဲ၏ အောင်မြင်မှု၏ လျှို့ဝှက်ချက်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကောင်းစွာမွှေပြီး အပေါင်းစုံကို နူးညံ့စွာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ ပေါ့ပါးသော အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ