Riċetta Brażiljana
Zalzett miksi u iqarmeċ (Salsicha empanada)
Skopri kif tipprepara dan l-aperittiv klassiku Brażiljan: zalzett miksi b'għaġina iqarmeċ, perfett għal festi u snacks malajr.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
3/4 tazza dqiq tal-qamħ
Melħ skont it-togħma
1/2 tazza birra
2 imgħaref żejt veġetali
1 abjad tal-bajda mħabbat bħala meringue
24 zalzett tat-tip cocktail
Żejt veġetali għall-qali
Melħ skont it-togħma
1/2 tazza birra
2 imgħaref żejt veġetali
1 abjad tal-bajda mħabbat bħala meringue
24 zalzett tat-tip cocktail
Żejt veġetali għall-qali
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti kollha jistgħu jinstabu f'supermarkets lokali u ħwienet tal-merċa. Bħala sostitut għall-birra, jista' jintuża ilma bis-gass, għalkemm il-birra hija l-għażla oriġinali għan-nisġa t-tajba.
Metodu ta' preparazzjoni
- F'skutella żgħira, ħallat id-dqiq tal-qamħ mal-melħ skont it-togħma
- Żid il-birra u ż-żejt veġetali mat-taħlita tad-dqiq u l-melħ
- Ħawwad sew sakemm tikseb għaġina lixxa u omoġenja
- Għatti l-iskutella u ħalli l-għaġina tistrieħ fil-friġġ għal siegħa
- Wara li tistrieħ, inkorpora bil-mod l-abjad tal-bajda mħabbat fl-għaġina, ħawwad mingħajr ma tħabbat biex iżżomm l-arja
- Daħħal toothpick fit-tarf ta' kull zalzett
- Għaddas kull zalzett fl-għaġina, waqt li tiżgura li jkunu miksija sew
- Saħħan iż-żejt veġetali f'kazzola fonda
- Aqli z-zalzett miksi fiż-żejt jaħraq, dawwarhom kultant, sakemm isiru kannella u iqarmeċ
- Neħħi z-zalzett miż-żejt u poġġihom fuq karta assorbenti biex tneħħi l-grass żejjed
Osservazzjonijiet
Iż-zalzett miksi, magħruf ukoll bħala bolinhas de salsicha, huwa aperittiv popolari ħafna fil-Brażil, ideali għal festi, laqgħat tal-familja jew sempliċement għal snack fit-togħma. L-għaġina iqarmeċ tgeżwer iz-zalzett, u toħloq kuntrast delizzjuż ta' nisġa u togħmiet li jogħġob lil kulħadd. Din ir-riċetta, li hija sempliċi biex tippreparaha, tuża ingredjenti bażiċi u tekniki aċċessibbli, li tiggarantixxi riżultat finali impressjonanti u apprezzat ħafna.
Klassifikazzjonijiet u kummenti