Riċetta Brażiljana
Biskuttini tal-polvilho azedo magħmulin id-dar (Biscoito de polvilho azedo)
Riċetta klassika għal biskuttini tal-polvilho azedo, iqarmeċ u ħfief. Perfetti biex jakkumpanjaw kikkra kafè, huma malajr u faċli biex tippreparahom.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 tazzi polvilho azedo
1 isfar tal-bajda
1/2 tazza żejt taż-żebbuġa
1/2 tazza ħalib
Melħ għat-togħma
1/2 tazza ilma sħun
1 isfar tal-bajda
1/2 tazza żejt taż-żebbuġa
1/2 tazza ħalib
Melħ għat-togħma
1/2 tazza ilma sħun
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib il-polvilho azedo fi ħwienet speċjalizzati fl-ikel internazzjonali jew f'sezzjonijiet ta' prodotti etniċi fis-supermarkits kbar. Jekk ma ssibx polvilho azedo, it-tapjoka hija l-eqreb sostitut possibbli, għalkemm it-tessut u t-togħma jistgħu jvarjaw ftit mir-riċetta oriġinali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Fi skutella, ħallat il-polvilho azedo, l-isfar tal-bajda, iż-żejt, il-ħalib u l-melħ.
- Żid l-ilma sħun ftit ftit u ħawwad sakemm tifforma għaġina omoġenja.
- Ittrasferixxi l-għaġina ġo borża tal-plastik b'toqba żgħira f'wieħed mill-kantunieri.
- Fuq tilar mhux midluk, ifforma l-biskuttini f'għamla ta' ċirku jew fil-forma li tippreferi.
- Daħħal fil-forn imsaħħan minn qabel għal 250°C.
- Aħmi sakemm il-biskuttini jsiru dehbi.
Osservazzjonijiet
Il-biskuttini tal-polvilho azedo huma snack tradizzjonali mill-Brażil, magħrufa għan-nisġa tqarmeċ u t-togħma karatteristika tagħhom li hija xi ftit aċiduża. Ideali għal ikla ħafifa u versatili, jistgħu jittieklu waħedhom jew ma' dips u pasti differenti. Din ir-riċetta magħmula d-dar hija sempliċi biex tippreparaha, teħtieġ ftit ingredjenti u proċess dirett, u għalhekk hija aċċessibbli għal kulħadd.
Klassifikazzjonijiet u kummenti