Resipi Brazil
Nasi dengan Sayur-sayuran
Klasik dalam masakan Brazil, nasi dengan sayur-sayuran ialah pilihan berkhasiat dan praktikal untuk hidangan harian.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 bahagian nasi
1 bahagian lobak merah dipotong kecil
1 bahagian kacang pis
1 bahagian bawang dipotong kecil
Minyak zaitun secukup rasa untuk sentuhan akhir
1 bahagian lobak merah dipotong kecil
1 bahagian kacang pis
1 bahagian bawang dipotong kecil
Minyak zaitun secukup rasa untuk sentuhan akhir
Mana nak cari bahan
Beras, lobak merah, kacang pis, bawang dan minyak zaitun boleh didapati di pasar raya, pasar basah atau kedai runcit tempatan di Malaysia; pilih sayur segar dan kacang pis sejuk beku atau dalam tin mengikut ketersediaan.
Kaedah penyediaan
- Susun semua bahan di atas meja kerja supaya penyediaan lebih mudah
- Masukkan nasi dan lobak merah ke dalam periuk
- Tumis bahan-bahan selama beberapa ketika
- Tambahkan kacang pis dan bawang
- Tutup kandungan periuk dengan air
- Tutup periuk tekanan dan letakkan di atas api untuk dimasak
- Perhatikan tahap masak bijirin nasi dan sayur-sayuran
- Tutup api dan akhirkan hidangan dengan sedikit minyak zaitun sebelum dihidangkan
Pemerhatian
Untuk mendapatkan tekstur yang sempurna, ikut masa penyediaan dengan teliti. Penggunaan periuk tekanan disarankan untuk mempercepat proses dan memastikan hasil yang cekap.
Penilaian dan ulasan