Brazīliešu recepte
Krēmīgs un ātri pagatavojams vistas stroganovs (Estrogonofe de frango e)
Izmēģiniet šo iecienīto un sātīgo vistas gaļas recepti. Tas ir klasisks, krēmīgs ēdiens, kas top ātri un garšo lieliski.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
2 vistas krūtiņas, sagrieztas kubiņos
sāls pēc garšas
maltie melnie pipari pēc garšas
3 ēdamkarotes tomātu pastas
1 ēdamkarote sinepju
1 ēdamkarote kečupa
1 bundža saldā krējuma
kaltēti kartupeļu salmiņi pasniegšanai
sāls pēc garšas
maltie melnie pipari pēc garšas
3 ēdamkarotes tomātu pastas
1 ēdamkarote sinepju
1 ēdamkarote kečupa
1 bundža saldā krējuma
kaltēti kartupeļu salmiņi pasniegšanai
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas atradīsiet jebkurā vietējā pārtikas lielveikalā. Svaigo gaļu izvēlieties gaļas stendā, savukārt piena produktus un garšvielas – attiecīgajos pārtikas nodaļas plauktos. Kaltēti kartupeļu salmiņi bieži atrodami pie uzkodām vai pie konservētajiem dārzeņiem.
Pagatavošanas veids
- Vistas gaļas kubiņus pārkaisiet ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
- Liekam pannā vistu un uz vidējas uguns apcepam, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
- Pievienojiet tomātu pastu, sinepes un kečupu, kārtīgi samaisot, lai visas garšas savienotos ar gaļu.
- Sautējiet aptuveni 30 minūtes, līdz vistas gaļa kļūst mīksta.
- Samaziniet uguni un pievienojiet saldo krējumu, lēnām maisot, līdz iegūstat vienmērīgu un krēmīgu mērci.
- Karsējiet vēl 5 līdz 10 minūtes uz lēnas uguns, neļaujot mērcei uzvārīties.
- Pasniedziet vistas stroganovu karstu, pārkaisot ar kraukšķīgiem kartupeļu salmiņiem.
Piezīmes
Vistas stroganovs ir iecienīta komforta ēdiena klasika, ko novērtē gan ikdienas maltītēs, gan svētku galdā. Tas ir pazīstams ar savu patīkamo tekstūru un bagātīgo garšu, kas padara to par īstu mājas virtuves favorītu.
Šī recepte izceļ krēmīgo mērci un sulīgo vistas gaļu, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas. Tas ir lielisks variants, kad vēlaties pagatavot ko sātīgu un izsmalcinātu bez liekas sarežģītības.
Šī recepte izceļ krēmīgo mērci un sulīgo vistas gaļu, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas. Tas ir lielisks variants, kad vēlaties pagatavot ko sātīgu un izsmalcinātu bez liekas sarežģītības.
Vērtējumi un komentāri