Brasilianescht Rezept
Einfachen an brasilianesche Stil ugepasste Yakissoba
Entdeckt dësen einfache Yakissoba-Rezept mat japaneschem Broccoli, Paprika a Muerten. Eng flott Kombinatioun aus asiateschem Aroma a brasilianescher Kachkonscht, ideal fir eng séier an häerzhaft Familljemoolzecht.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 Pak Spaghetti Nuddelen (Nr. 8)
500 g Fleesch an Sträifen (no Wahl)
Salz no Geschmaach
1 Knupp japanesche Broccoli
1 Muert an mëttelgrouss Scheiwen
1 Paprika an mëttelgrouss Sträifen
1 Zwiwwel an mëttelgrouss Sträifen
1 Wierfel Geméisbouillon
1/2 Taass Waasser (fir d'Geméis ze kachen)
Pflanzencueleg (optional, fir d'Fleesch unzebroden)
500 ml fäerdege Yakissoba-Zooss
5 Läffele Sojazooss (oder Worcesterzooss)
500 ml Waasser (fir d'Zooss)
1 Iessläffel Sonneblummencueleg (fir d'Zooss)
2 Iessläffel Maisstärk (Maizena)
1 Wierfel Fleeschbouillon
Champignonen no Geschmaach (optional)
500 g Fleesch an Sträifen (no Wahl)
Salz no Geschmaach
1 Knupp japanesche Broccoli
1 Muert an mëttelgrouss Scheiwen
1 Paprika an mëttelgrouss Sträifen
1 Zwiwwel an mëttelgrouss Sträifen
1 Wierfel Geméisbouillon
1/2 Taass Waasser (fir d'Geméis ze kachen)
Pflanzencueleg (optional, fir d'Fleesch unzebroden)
500 ml fäerdege Yakissoba-Zooss
5 Läffele Sojazooss (oder Worcesterzooss)
500 ml Waasser (fir d'Zooss)
1 Iessläffel Sonneblummencueleg (fir d'Zooss)
2 Iessläffel Maisstärk (Maizena)
1 Wierfel Fleeschbouillon
Champignonen no Geschmaach (optional)
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
D'Ingredienten fir dëse Plat fannt der an all grousse Supermarché (z.B. Cactus, Auchan oder Delhaize). Japanesche Broccoli ass oft als 'Bimi' oder 'Broccolini' an der Geméisofdeelung ze fannen. Sojazooss an aner asiatesch Produkter stinn an der spezieller Regioun fir international oder asiatesch Kichen. Fir d'Fleesch kënnt der Rëndfleesch oder Poulet aus der Metzlerei wielen.
Zoubereedung
- Kacht d'Spaghetti an gesaltztem Waasser bis se «al dente» sinn. Duerno ofschëdden an zur Säit stellen
- Bereet d'Geméis vir: D'Muerten, Paprika, Zwiwwelen an de japanesche Broccoli an engem zouenen Dëppen mat 1/2 Taass Waasser an dem opgeléiste Geméisbouillon-Wierfel kachen. Kacht et bis d'Geméis mëll, awer nach liicht knasproch ass
- D'Fleeschsträife just mat Salz wierzen
- An enger Pan oder engem Wok e bëssen Ueleg erhëtzen an d'Fleeschsträife schaarf unbroden
- D'ugebrrode Fleesch bei d'Geméis an d'Dëppen ginn
- Fir d'Zooss: An engem aneren Dëppen d'Yakissoba-Zooss, d'Sojazooss, de Sonneblummencueleg an déi 500 ml Waasser vermëschen
- De Maisstärk a bëssen kal Waasser opléisen an an d'Zooss réieren. De Fleeschbouillon-Wierfel dobäiginn
- D'Mëschung op mëttlerer Hëtzt ënner stännegem Rieren kachen, bis d'Zooss andéckt
- D'endickte Zooss iwwer d'Fleesch an d'Geméis schëdden. Alles gutt vermëschen an nach e puer Minutten kache loossen, dobäi ëmmer mol erëm ëmréieren
- Wann der wëllt, kënnt der nach geschniddene Champignone dobäiginn
- Servéiert d'Zooss mat Fleesch a Geméis iwwer de gekachte Spaghetti
Notizen
Dëse Yakissoba op brasilianesch Aart ass eng populär an ugepasst Versioun vum klassesche asiatesche Plat, deen hei am Land wéinst senger Einfachheet a sengem gudde Goût net méi ewechzedenken ass. Et ass en ideale Plat fir eng séier an komplett Moolzecht, bei där de Sojazooss-Basis mat frësche Geméis an no Choix Fleesch op enger Basis vu Nuddele servéiert gëtt.
Freet iech op e faarwegt a schmausend Iessen. D’Kombinatioun vum Geméis, dat «al dente» gekacht ass, dem saftige Fleesch an der séiss-sauerer Zooss suergt fir eng super gastronomesch Erfarung, déi perfekt an den Alldag passt.
Freet iech op e faarwegt a schmausend Iessen. D’Kombinatioun vum Geméis, dat «al dente» gekacht ass, dem saftige Fleesch an der séiss-sauerer Zooss suergt fir eng super gastronomesch Erfarung, déi perfekt an den Alldag passt.
Bewäertungen a Kommentaren