Ricetta brasiliana
Maionese Fatta in Casa Veloce e Facile
Prepara maionese fatta in casa in pochi minuti! Cremosa, saporita e senza conservanti, perfetta per panini, insalate e contorni.
0.0 / 5 di 0 recensioni
Ingredienti
2 uova grandi crude
Circa 350 ml di olio vegetale
Succo di 1 limone
1 bustina di condimento in polvere
1 pizzico di sale (1/4 cucchiaino)
Circa 350 ml di olio vegetale
Succo di 1 limone
1 bustina di condimento in polvere
1 pizzico di sale (1/4 cucchiaino)
Dove trovare gli ingredienti
Puoi trovare gli ingredienti in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari.
Metodo di preparazione
- Nel bicchiere del frullatore, aggiungi le uova, il succo di limone, il condimento in polvere e il sale
- Accendi e spegni il frullatore rapidamente 2 o 3 volte per pre-mescolare gli ingredienti
- Con il frullatore a velocità massima, inizia a versare l'olio a filo grosso attraverso l'orifizio del coperchio
- Continua ad aggiungere olio fino a quando la maionese raggiunge la consistenza desiderata e sembra satura di olio
- Nota che la maionese non assorbirà più olio e questo inizierà a rimanere in superficie
- Con attenzione, rimuovi il coperchio del frullatore
- Usa un cucchiaio per spingere delicatamente la maionese verso il fondo del bicchiere, mescolando l'olio rimanente
- Fai attenzione a non far toccare il cucchiaio alle lame del frullatore
- Continua a frullare se necessario fino ad ottenere la consistenza perfetta
Osservazioni
Questa ricetta per la maionese fatta in casa è la soluzione ideale per chi cerca una salsa fresca, saporita e preparata al momento. A differenza delle versioni industriali, utilizza ingredienti semplici e offre un sapore ineguagliabile. La rapidità di preparazione, grazie al frullatore, la rende un'opzione pratica per tutti i giorni, garantendo una maionese sempre a disposizione per esaltare i tuoi piatti preferiti.
Valutazioni e commenti