Brasilísk uppskrift
Auðvelt og fljótlegt Frango à parmegiana (Frango à parmegiana)
Einföld uppskrift að Frango à parmegiana með kjúklingaflökum, tómatssósu og bráðnum mozzarellaosti. Þægilegt og bragðgott í hversdagsmat.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
300 g kjúklingaflök
Sítrónusafi eftir smekk
Svartur pipar eftir smekk
1/2 bolli tómatssósa
4 sneiðar mozzarellaostur
1 tsk oregano
2 tsk rifinn parmesanostur
Sítrónusafi eftir smekk
Svartur pipar eftir smekk
1/2 bolli tómatssósa
4 sneiðar mozzarellaostur
1 tsk oregano
2 tsk rifinn parmesanostur
Hvar er hægt að finna hráefnin
Leitaðu að hráefnunum í kjötborðinu, í kæli mjólkurvara og í hillunni með sósum og kryddi í matvörubúðinni. Ef þörf krefur má nota staðgengil fyrir mozzarella með mildu, bráðnandi osti.
Aðferð
- Kryddið kjúklingaflökurnar með sítrónu og svörtum pipar
- Leggið hvert flak á milli tveggja laga af matarfilmu
- Flatið flökin létt með kjötmeðferðara
- Fjarlægið matarfilmuna af flökunum
- Leggið flökin á ofnplötu
- Setjið í forhitaðan ofn við 180°C í 20 mínútur
- Takið ofnplötuna úr ofninum
- Hellið tómatssósu yfir hvert flak
- Hyljið flökin með sneiðunum af mozzarellaosti
- Stráið oregano og rifnum parmesanosti yfir ostinn
- Setjið aftur í ofninn í 5 mínútur í viðbót, eða þar til osturinn bráðnar
- Berið fram strax
Athugasemdir
Frango à parmegiana er klassískur réttur úr brasilískri matargerð, elskaður fyrir einfaldleika sinn og huggulegt bragð. Í þessari uppskrift er notuð kjúklingaflök, hulin tómatssósu og bræddum osti, sem gerir réttinn að praktískum og ljúffengum valkosti fyrir fljótlegar máltíðir.
Hann hentar vel þegar þú vilt bragðgóðan aðalrétt án flækju, og Frango à parmegiana höfðar til flestra bragðlauka og má bera fram með ýmsum meðlæti.
Hann hentar vel þegar þú vilt bragðgóðan aðalrétt án flækju, og Frango à parmegiana höfðar til flestra bragðlauka og má bera fram með ýmsum meðlæti.
Einkunnir og athugasemdir