Ավանդական «Վիրադո ա Պաուլիստա»․ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

500 գ խոզի մսի կոտլետներ
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (30 մլ)
1 թեյի գդալ աղ (5 գ)
1 թեյի գդալ կիտրոնի կեղևի մանր կտրատված քերուկ
1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (15 մլ)
½ թեյի բաժակ մանր կտրատված բեկոն (50 գ)
1 պճեղ մանր կտրատված սխտոր (5 գ)
½ միջին չափի մանր կտրատված սոխ (75 գ)
1 թեյի բաժակ մանիոկայի ալյուր (150 գ)
2 թեյի բաժակ արդեն եփած, առանց արգանակի, կարմիր լոբիի հատիկներ (400 գ)
2 թեյի բաժակ լոբու եփման արգանակ (400 մլ)
½ թեյի գդալ աղ (2.5 գ)
1 ճաշի գդալ մանր կտրատված մաղադանոս (5 գ)

Խոզի մսի կոտլետներ, բեկոն, սխտոր, սոխ, մաղադանոս, կիտրոն, ձիթապտղի յուղ, աղ, մանիոկայի ալյուր, լոբի. գտնել կարելի է բոլոր սուպերմարկետներում, մսի խանութներում, բանջարեղենի և մրգերի խանութներում, ինչպես նաև մասնագիտացված խանութներում։

«Վիրադո ա Պաուլիստա»-ն բրազիլական խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստներից մեկն է, որն իր ծագումով վերաբերում է Սան Պաուլուի ճանապարհորդների ժամանակներին։ Այն ամբողջական կերակուր է՝ հարուստ համով և հյուսվածքով, կատարյալ առողջարար և ավանդական ճաշի համար։ Դրա պատրաստումը համատեղում է դասական բաղադրիչները, ինչպիսիք են խոզի միսը, լոբին, կաղամբը և ֆարոֆան, ինչը հանգեցնում է հարմարավետ և պատմությամբ հարուստ ուտեստի։

Այս պարզեցված բաղադրատոմսը կենտրոնանում է համեղ և հեշտ պատրաստվող «Վիրադո»-ի հիմնական տարրերի վրա՝ պահպանելով բնօրինակ ուտեստի էությունը։ Սովորեք պատրաստել յուրաքանչյուր բաղադրիչ՝ պրակտիկ խորհուրդներով՝ համեղ արդյունք ապահովելու համար։