Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Հայերեն Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Բրազիլական բաղադրատոմս

Անսովոր Տնական Ֆարշով Քեյք

Դասական ֆարշով քեյքի բաղադրատոմս՝ հարմարավետ և համեղ ուտեստ, հեշտ է պատրաստել և կատարյալ ընտանեկան ճաշկերույթների համար։ Հյութեղ և լավ համեմված։

0.0 / 5 կողմից 0 ակնարկներ

60 րոպե պատրաստում 40 րոպե պատրաստում 6 մասեր 76 դիտումներ
Անսովոր Տնական Ֆարշով Քեյք

Բաղադրիչներ

1 միջին սոխ, մանր կտրատած
1/2 բաժակ (թեյի) բուսայուղ
1 կգ ֆարշ (տավարի, խոզի կամ խառը)
2 խորանարդիկ մսի արգանակ
1 բաժակ (թեյի) ջուր
6 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 բաժակ (թեյի) կարտոֆիլի պյուրե
Թարմ մաղադանոս, ըստ ճաշակի
4 ճաշի գդալ մածուն

Որտեղ գտնել բաղադրիչները

Այս բաղադրիչները կարելի է գտնել մթերային խանութներում և շուկաներում։

Պատրաստման եղանակը

  1. Մի մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսայուղը միջին կրակի վրա
  2. Ավելացրեք կտրատած սոխը և տապակեք, մինչև դառնա թափանցիկ և մի փոքր ոսկեգույն
  3. Ավելացրեք ֆարշը կաթսայի մեջ և եփեք՝ խառնելով, մինչև վարդագույն գույնը կորի և ոսկեգույն դառնա
  4. Մսի արգանակի խորանարդիկները լուծեք մսի մեջ և լավ խառնեք
  5. Հատուկ ամանի մեջ եգիպտացորենի օսլան լուծեք սառը ջրում, մինչև ստանաք միատարր խառնուրդ
  6. Օսլայի խառնուրդը լցրեք կաթսայի մեջ ֆարշով, անընդհատ խառնելով, մինչև թեթևակի խտանա
  7. Ավելացրեք կարտոֆիլի պյուրեն և կտրատած մաղադանոսը, խառնելով, մինչև զանգվածը միատարր դառնա
  8. Մսի խառնուրդը տեղափոխեք ջերմակայուն ամանի մեջ կամ ափսեի մեջ, հավասարաչափ տարածելով
  9. Մսի քեյքի մակերեսը ծածկեք մածունով՝ հարթ շերտով տարածելով
  10. Տեղափոխեք նախապես տաքացված 180°C ջեռոցը մոտ 15-20 րոպե, կամ մինչև մածունը հալվի և մի փոքր ոսկեգույն դառնա
  11. Հանեք ջեռոցից և մատուցեք տաք ֆարշով քեյքը

Դիտարկումներ

Ֆարշով քեյքը տնական խոհանոցի դասական է, որը սիրվում է իր պարզությամբ և հարմարավետ համով։ Այն բազմակողմանի և սննդարար տարբերակ է, իդեալական ընտանեկան կերակուրների կամ նրանց համար, ովքեր փնտրում են պրակտիկություն՝ առանց լավ ուտելու հաճույքից հրաժարվելու։ Այս բաղադրատոմսը սովորեցնում է, թե ինչպես պատրաստել հյութեղ և լավ համեմված ֆարշով քեյք, որը վերջանում է մածունի մի շերտով։

Պատրաստման ընթացքում համեմված ֆարշը համադրվում է բույսերով, կարտոֆիլի պյուրե՝ կապակցելու համար, և անդիմադրելի ծածկույթ։ Տաք մատուցվող այն մի համեղություն է, որը գոհացնում է բոլոր ճաշակներին և կարող է ուղեկցվել սպիտակ բրնձով և թարմ աղցանով։

Վարկանիշներ և մեկնաբանություններ

Կիսվեք ձեր փորձով

Ասա մեզ, թե ինչպես ստացվեց բաղադրատոմսը։

Բաղադրատոմսի լուսանկարն ուղարկված է մեկնաբանությունում