Բրազիլական բաղադրատոմս
Անսովոր Տնական Ֆարշով Քեյք
Դասական ֆարշով քեյքի բաղադրատոմս՝ հարմարավետ և համեղ ուտեստ, հեշտ է պատրաստել և կատարյալ ընտանեկան ճաշկերույթների համար։ Հյութեղ և լավ համեմված։
0.0 / 5 կողմից 0 ակնարկներ
Բաղադրիչներ
1 միջին սոխ, մանր կտրատած
1/2 բաժակ (թեյի) բուսայուղ
1 կգ ֆարշ (տավարի, խոզի կամ խառը)
2 խորանարդիկ մսի արգանակ
1 բաժակ (թեյի) ջուր
6 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 բաժակ (թեյի) կարտոֆիլի պյուրե
Թարմ մաղադանոս, ըստ ճաշակի
4 ճաշի գդալ մածուն
1/2 բաժակ (թեյի) բուսայուղ
1 կգ ֆարշ (տավարի, խոզի կամ խառը)
2 խորանարդիկ մսի արգանակ
1 բաժակ (թեյի) ջուր
6 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 բաժակ (թեյի) կարտոֆիլի պյուրե
Թարմ մաղադանոս, ըստ ճաշակի
4 ճաշի գդալ մածուն
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Այս բաղադրիչները կարելի է գտնել մթերային խանութներում և շուկաներում։
Պատրաստման եղանակը
- Մի մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսայուղը միջին կրակի վրա
- Ավելացրեք կտրատած սոխը և տապակեք, մինչև դառնա թափանցիկ և մի փոքր ոսկեգույն
- Ավելացրեք ֆարշը կաթսայի մեջ և եփեք՝ խառնելով, մինչև վարդագույն գույնը կորի և ոսկեգույն դառնա
- Մսի արգանակի խորանարդիկները լուծեք մսի մեջ և լավ խառնեք
- Հատուկ ամանի մեջ եգիպտացորենի օսլան լուծեք սառը ջրում, մինչև ստանաք միատարր խառնուրդ
- Օսլայի խառնուրդը լցրեք կաթսայի մեջ ֆարշով, անընդհատ խառնելով, մինչև թեթևակի խտանա
- Ավելացրեք կարտոֆիլի պյուրեն և կտրատած մաղադանոսը, խառնելով, մինչև զանգվածը միատարր դառնա
- Մսի խառնուրդը տեղափոխեք ջերմակայուն ամանի մեջ կամ ափսեի մեջ, հավասարաչափ տարածելով
- Մսի քեյքի մակերեսը ծածկեք մածունով՝ հարթ շերտով տարածելով
- Տեղափոխեք նախապես տաքացված 180°C ջեռոցը մոտ 15-20 րոպե, կամ մինչև մածունը հալվի և մի փոքր ոսկեգույն դառնա
- Հանեք ջեռոցից և մատուցեք տաք ֆարշով քեյքը
Դիտարկումներ
Ֆարշով քեյքը տնական խոհանոցի դասական է, որը սիրվում է իր պարզությամբ և հարմարավետ համով։ Այն բազմակողմանի և սննդարար տարբերակ է, իդեալական ընտանեկան կերակուրների կամ նրանց համար, ովքեր փնտրում են պրակտիկություն՝ առանց լավ ուտելու հաճույքից հրաժարվելու։ Այս բաղադրատոմսը սովորեցնում է, թե ինչպես պատրաստել հյութեղ և լավ համեմված ֆարշով քեյք, որը վերջանում է մածունի մի շերտով։
Պատրաստման ընթացքում համեմված ֆարշը համադրվում է բույսերով, կարտոֆիլի պյուրե՝ կապակցելու համար, և անդիմադրելի ծածկույթ։ Տաք մատուցվող այն մի համեղություն է, որը գոհացնում է բոլոր ճաշակներին և կարող է ուղեկցվել սպիտակ բրնձով և թարմ աղցանով։
Պատրաստման ընթացքում համեմված ֆարշը համադրվում է բույսերով, կարտոֆիլի պյուրե՝ կապակցելու համար, և անդիմադրելի ծածկույթ։ Տաք մատուցվող այն մի համեղություն է, որը գոհացնում է բոլոր ճաշակներին և կարող է ուղեկցվել սպիտակ բրնձով և թարմ աղցանով։
Վարկանիշներ և մեկնաբանություններ