Tembi’u apopyrã Brasil pegua
Filé irundy kesu rehegua: tembi'u he’ẽ ha hekopegua (Filé aos quatro queijos)
Ejapokuaa peteĩ filé mignon hykue ha he’ẽ asy, oñeñu’ãva katuete umi irundy kesu rehegua rykuere ro’ysã ha he’ẽme. Peteĩ tembi'u hekopegua ha ipya’éva rejapo hag̃ua.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
1 kg filé mignon rodaja
Juky aipotaicha
1 cucharada ajo pirirípe
2 cucharada margarina
3 cucharada margarina
1 1/2 cucharada harina de trigo
1/2 litro kamby
100 g kesu parmesão ojehai’ipyre
100 g kesu provolone ojehai’ipyre
100 g kesu meia-cura ojehai’ipyre
100 g queijo bola ojehai’ipyre
1/2 litro creme de leite
1 cucharada caldo de carne vore
7 pan italiano torrado
1 cucharada ervas-finas
Tomate seco ojehai’ipyre aipotaicha
Juky aipotaicha
1 cucharada ajo pirirípe
2 cucharada margarina
3 cucharada margarina
1 1/2 cucharada harina de trigo
1/2 litro kamby
100 g kesu parmesão ojehai’ipyre
100 g kesu provolone ojehai’ipyre
100 g kesu meia-cura ojehai’ipyre
100 g queijo bola ojehai’ipyre
1/2 litro creme de leite
1 cucharada caldo de carne vore
7 pan italiano torrado
1 cucharada ervas-finas
Tomate seco ojehai’ipyre aipotaicha
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Eheka umi kesu ha so'o umi supermerkádo guasúpe térã umi okaháre oñemuha tenda (carnicería). Umi kesu ojehai’ipyre ikatu rejapo nde rógape ojejuhúramo kesu oñembosako'i va'ekue.
Mba’éichapa ojejapo
- Emboy’u pe filé mignon rodaja juky ha ajo pirirípe.
- Peteĩ sarten guasúpe, embopupu 2 cucharada margarina ha embokaru porã umi filé rodaja fuego mbyte-yvate gotyo.
- Eipe’a umi rodaja pe sarten-gui ha eñongatu.
- Pe sarten-pe, epo’o umi 3 cucharada margarina opytáva.
- Emoĩ harina de trigo ha embojehe’a porã, oiko peve peteĩ pasta.
- Sa’i sa’i, emoĩ kamby, embojehe’a meme ani hag̃ua oñemoapỹi, osẽ peve peteĩ crema morotĩ.
- Embopupu fuego michĩme pe crema okyra peve.
- Emoĩ umi kesu ojehai’ipyre (parmesão, provolone, meia-cura ha queijo bola) pe cremáme.
- Emoĩ pe creme de leite ha pe caldo de carne vore.
- Embojehe’a porã umi kesu oka’irũ peve ha pe rykuere opyta porã.
- Peteĩ fuente térã plato guasúpe, emoĩ umi pan italiano torrado.
- Emoĩ umi filé mignon rodaja umi pan ári.
- Eñohẽ pe rykuere irundy kesu rehegua umi filé ári.
- Emohu’ã tomate seco ojehai’ipyre ha ervas-finas rehe.
Ñe’ẽjoapy
Pe Filé irundy kesu rehegua niko peteĩ tembi'u ojekuaa porãva Brasil retãme, oñemomba’eguasúva ihykue ha he’ẽ rehe. Oĩ porãiterei umi ára guasu térã peteĩ jukyty ryakuã porãrã nde rógape. Ko tembi'u ombojehe’a pe filé mignon suculencia peteĩ rykuere he’ẽ asy ha ro’ysã rehe, ojejapo va’ekue umi irundy kesu oñondive. Ko receita niko tembi'u guasu iporãiterei umi ohayhúvape tembi'u he’ẽ ha ombojeguerohorýva opavavépe.
Pe ñemigua peteĩ filé hekopegua rehegua oĩ pe so'o ha umi kesu katupyrýpe. Umi kesu parmesão, provolone, meia-cura ha queijo bola omoheñói peteĩ rykuere he’ẽ asy ha ijapeguáva, ha pe creme de leite omoĩ chupe peteĩ tekove iporãva. Oñeme’ẽvo pan italiano torrado ndive ha oñembopyahu tomate seco ha ervas finas rehe, ko tembi'u oiko peteĩ tembi'u he’ẽ asy ñemandu’arã.
Pe ñemigua peteĩ filé hekopegua rehegua oĩ pe so'o ha umi kesu katupyrýpe. Umi kesu parmesão, provolone, meia-cura ha queijo bola omoheñói peteĩ rykuere he’ẽ asy ha ijapeguáva, ha pe creme de leite omoĩ chupe peteĩ tekove iporãva. Oñeme’ẽvo pan italiano torrado ndive ha oñembopyahu tomate seco ha ervas finas rehe, ko tembi'u oiko peteĩ tembi'u he’ẽ asy ñemandu’arã.
Jehecha ha remiandu