Oideas Brasaíleach
Anraith Lintilí agus Spionáiste
Is béile cothaitheach agus compordach é an t-anraith lintilí agus spionáiste seo, atá an-éasca a ullmhú don ghnáthlá.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 chupán lintilí
1 oinniún
1/2 cairéad (nó 1/3 chupán grátáilte)
1 gas soilire (nó 1/4 chupán mionghearrtha)
2 chlóibh gairleoige
Ola olóige
1 lítear uisce
1 spúnóg chogaidh cumin
1 spúnóg chogaidh cúrcoma
1 dhuilleog labhrais
Salann agus piobar dubh úr a chur air de réir do bhlas
1/2 bheart spionáiste
Bacán mionghearrtha briosc (roghnach) le haghaidh maisiúcháin
1 oinniún
1/2 cairéad (nó 1/3 chupán grátáilte)
1 gas soilire (nó 1/4 chupán mionghearrtha)
2 chlóibh gairleoige
Ola olóige
1 lítear uisce
1 spúnóg chogaidh cumin
1 spúnóg chogaidh cúrcoma
1 dhuilleog labhrais
Salann agus piobar dubh úr a chur air de réir do bhlas
1/2 bheart spionáiste
Bacán mionghearrtha briosc (roghnach) le haghaidh maisiúcháin
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo go léir a fháil ag ollmhargaí áitiúla, i siopaí bia sláintiúil, nó ag margaí glasraí úra.
Treoracha ullmhúcháin
- Glan duilleoga an spionáiste i mbabhla le huisce ar feadh 15 nóiméad
- Mionghearr an oinniún agus an ghairleog go mín
- Grátáil an cairéad
- Gearr an soilire i gciúbanna beaga agus bain na duilleoga de
- Téigh an brúchócairear ar mheánteas le spúnóg ola olóige
- Sauté an oinniún le pinch salainn go dtí go n-éiríonn sé órga
- Cuir spúnóg eile d'ola olóige leis agus sauté an cairéad agus an soilire ar feadh 2 nóiméad
- Cuir an ghairleog agus an duilleog labhrais leis
- Cuir an cumin agus an cúrcoma leis agus sauté ar feadh 1 nóiméad chun na cumhrachtaí a scaoileadh
- Cuir na lintilí leis an bpota
- Doirt an t-uisce isteach de réir a chéile agus bain úsáid as spúnóg chun aon rud atá greamaithe de bhun an phota a scaoileadh
- Séasúraigh le salann agus piobar
- Dún an pota agus cócaráil ar ardteas
- Nuair a thagann an brú suas, laghdaigh an teas agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad
- Múch an teas agus fan go n-imeoidh an brú go hiomlán sula n-osclaíonn tú an clúdach
- Sruthlaigh an spionáiste agus cuir na duilleoga leis an anraith
- Cócaráil gan clúdach ar mheánteas ar feadh 2 nóiméad eile go dtí go bhfuil an spionáiste bog
- Ceartaigh an salann más gá
- Freastal le splanc scaird d'ola olóige agus an bacán briosc ar a bharr
Nótaí
Rogha béile cothrom atá ann, ag nascadh blas na lintilí le cothaithigh an spionáiste. Tá sé foirfe do laethanta fuara nó mar chuid d'aiste bia shláintiúil.
Rátálacha agus tuairimí