Recette brésilienne
Gâteau au fruit de la passion
Le gâteau au fruit de la passion est un classique incontournable, apprécié pour son équilibre parfait entre l'acidité marquée du fruit et une texture légère et moelleuse.
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Ingrédients
4 œufs
100 g de margarine
2 tasses de sucre
1 verre de jus de fruit de la passion
1/3 de verre d'eau
3 tasses de farine de blé
1 cuillère à soupe de levure chimique
100 g de margarine
2 tasses de sucre
1 verre de jus de fruit de la passion
1/3 de verre d'eau
3 tasses de farine de blé
1 cuillère à soupe de levure chimique
Où trouver les ingrédients
Vous trouverez tous les ingrédients dans les rayons fruits et légumes, épicerie et boulangerie de n'importe quel supermarché. Pour le fruit de la passion, vous pouvez utiliser des fruits frais ou du jus pur sans sucres ajoutés.
Préparation
- Préchauffez le four
- Graissez un moule de votre choix
- Placez les œufs, la margarine, le sucre, le jus de fruit de la passion, l'eau et la farine de blé dans le mixeur
- Mixez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Ajoutez la levure chimique en dernier
- Mélangez délicatement
- Versez la pâte dans le moule graissé
- Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes
Notes
Il s'agit d'une recette pratique et rapide, idéale pour accompagner un café ou être servie en dessert.
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