Toutes les recettes
Explorez toutes les recettes brésiliennes publiées en un seul endroit.
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Cocktail tropical dans son ananas
Une boisson rafraîchissante servie directement dans le fruit, alliant la douceur du lait concentré sucré à la force de la vodka.
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Brume de café
La Brume de café est une boisson rafraîchissante et simple qui marie l'intensité du café à la douceur onctueuse de la glace à la vanille.
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Cacahuètes sucrées express au micro-ondes
Une recette inratable pour préparer des cacahuètes sucrées ultra-croustillantes, prêtes en quelques minutes au micro-ondes.
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Pommes de terre façon roses
Ces jolies bouchées de pommes de terre, un classique de la cuisine familiale brésilienne, sont aussi fondantes que visuellement élégantes.
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Riz façon grecque
Le riz façon grecque est un grand classique, alliant la légèreté du riz cuit à la texture et à la saveur des légumes frais, des raisins secs et du fromage.
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Doce de moranga à la noix de coco : une gourmandise brésilienne
Le Doce de moranga com coco est un dessert traditionnel brésilien incontournable, réputé pour son équilibre parfait entre douceur et onctuosité.
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Courge farcie au poulet crémeux (Frango na moranga)
Le Frango na moranga est un incontournable de la cuisine brésilienne, mariant la douceur de la courge à une garniture crémeuse et généreusement épicée.
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Gâteau maison simple et moelleux
Un grand classique de la cuisine brésilienne, ce gâteau maison associe œufs, sucre et farine pour une texture légère et aérienne, parfaite pour accompagner un café.
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Soupe de haricots noirs (Sopa de feijão)
Une soupe de haricots classique et réconfortante, préparée de manière pratique avec des haricots déjà cuits et assaisonnés.
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Soupe aux lentilles et aux épinards
Cette soupe aux lentilles et aux épinards est un plat réconfortant, nutritif et très facile à préparer au quotidien.
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Soupe crémeuse de manioc, lardons et saucisses fumées
Une soupe réconfortante et généreuse à base de manioc, agrémentée de charcuteries fumées pour une saveur intense et une texture veloutée.
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Rocambole à l'orange façon blender
Ce rocambole à l'orange est une spécialité brésilienne incontournable : un gâteau roulé léger, parfumé et incroyablement facile à réaliser au mixeur.