Brasilialainen resepti
Appelsiinikakku
Klassinen ja ilmava appelsiinikakku, joka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti kahvin seuraksi.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
4 kananmunaa
2 kupillista sokeria
2 kupillista vehnäjauhoja
1 kupillinen appelsiinimehua
1 teelusikallinen leivinjauhetta
2 kupillista sokeria
2 kupillista vehnäjauhoja
1 kupillinen appelsiinimehua
1 teelusikallinen leivinjauhetta
Mistä löytää ainesosia
Kaikki tarvittavat ainesosat löytyvät tavallisista ruokakaupoista hedelmä-, leivonta- ja maitotuotteiden osastoilta.
Valmistusmenetelmä
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi
- Lisää keltuaiset ja sokeri
- Vatkaa seos tasaiseksi
- Lisää joukkoon vehnäjauhot ja appelsiinimehu
- Sekoita hellävaraisesti
- Lisää lopuksi leivinjauhe
- Sekoita vain sen verran että ainekset yhdistyvät
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan
- Paista 180°C esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia
- Kakku on valmis, kun se on saanut kultaisen värin ja on kiinteä
Havainnot
Tämä resepti on erittäin käytännöllinen ja siinä käytetään yksinkertaisia ainesosia, joita löytyy todennäköisesti jo valmiiksi kaapistasi. Salaisuus kuohkeaan lopputulokseen on vatkata valkuaiset huolellisesti kovaksi vaahdoksi.
Arviot ja kommentit