دستور پخت برزیلی
کیک نوشابه
کیک نوشابه یک دسر کلاسیک و محبوب است که به خاطر بافت بسیار لطیف و روش تهیه آسان آن شناخته میشود.
0.0 / 5 توسط 0 دسته
مواد لازم
۶ عدد تخممرغ
۲ پیمانه شکر
۱ قوطی (۳۵۰ میلیلیتر) نوشابه کولا
۲ پیمانه آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
۲ پیمانه شکر
۱ قوطی (۳۵۰ میلیلیتر) نوشابه کولا
۲ پیمانه آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
مواد تشکیل دهنده را کجا پیدا کنیم
همه مواد اولیه را میتوانید از سوپرمارکتهای محلی و فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید
روش تهیه
- قوطی نوشابه کولا را باز کنید
- چند دقیقه صبر کنید تا گاز اضافی آن خارج شود
- سفیده و زرده تخممرغها را از هم جدا کنید
- زردهها را با شکر در یک ظرف هم بزنید
- نوشابه کولا را به ترکیب زرده و شکر اضافه کنید
- مخلوط را خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شود
- آرد گندم را به مواد اضافه کنید
- سفیدههای تخممرغ را جداگانه هم بزنید تا پف کند و به آرامی به مایه کیک اضافه کنید
- بیکینگ پودر را در مرحله آخر اضافه کنید
- مواد را به آرامی مخلوط کنید
- قالب کیک را چرب کنید
- مایه کیک را به قالب منتقل کنید
- در فر از قبل گرم شده با دمای متوسط حدود ۴۰ دقیقه بپزید
مشاهدات
این دستور پخت از نوشابه کولا به عنوان پایه مایع استفاده میکند که به کیک بافتی سبک و طعمی منحصربهفرد میبخشد.
رتبهبندیها و نظرات