Brasilgo errezeta
Irabiagailuko opil erraza (Bolo de liquidificador)
Brasilgo etxeko opil tradizionala, esne kondentsatua, kokoa eta espeziak dituena. Minutu gutxitan prest, arratsaldeko mokaduetarako ezin hobea.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
Ontzi bat esne kondentsatu (leite condensado)
4 koilarakada gari-irin
4 koilarakada azukre
Gatzik gabeko koilarakada bat gurin, giro-tenperaturan
Pakete bat koko birrindu (100 g)
Koilarakada bat legami hautsetan
3 arrautza
4 koilarakada gari-irin
4 koilarakada azukre
Gatzik gabeko koilarakada bat gurin, giro-tenperaturan
Pakete bat koko birrindu (100 g)
Koilarakada bat legami hautsetan
3 arrautza
Non aurkitu osagaiak
Osagai guztiak tokiko supermerkatuetako eta okindegietako janari-ataletan aurki daitezke. 'Leite condensado' (esne kondentsatua) ohiko gozogintza-pasilloetan aurkitzen da; koko birrindua gozogintzarako lehengaien atalean eros daiteke.
Prestaketa metodoa
- Irabiagailuaren ontzian, sartu esne kondentsatua, koko birrindua, arrautzak, gurina, gari-irina eta azukrea.
- Nahastu osagai guztiak masa homogeneoa lortu arte.
- Azkenik, gehitu legamia eta nahastu kontu handiz koilara edo espatula batekin, edo eman pultsu leun bat irabiagailuan ondo sartzeko.
- Isuri masa gurinez igurtzi eta irinez hautseztaturiko molde batean.
- Sartu 180 °C-tan aurrez berotutako labean 30 eta 40 minutu inguruz, edo erdian zotz bat sartzean garbi atera arte.
- Atera opila labetik eta utzi hozten tenperatura epelera iritsi arte.
- Epela dagoela, zatitu opila karratuetan.
- Zerbitzatu aurretik, pasa opil zatiak azukre findutik.
Behaketak
Irabiagailuko opil hau Brasilgo etxeko sukaldaritzaren klasiko bat da, bere erraztasunagatik eta zaporeagatik oso estimatua. Irabiagailuan azkar prestatzen denez, praktikoa eta goxoa da, arratsaldeko kafetarako edo mokaduetarako aukera paregabea. Koko birrinduaren eta esne kondentsatuaren gozotasunaren konbinazioak ore heze eta zaporetsua lortzen laguntzen du.
Balorazioak eta iruzkinak