Rysáit Brasilaidd
Cacen Fai Mêl â Hufen.
Cacen fai mêl draddodiadol a chynhesol, wedi'i chyfoethogi â hufen a'i gorffen â gorchudd hufenog o laeth cnau coco. Gan ddefnyddio hufen o'r pot yn lle'r serwm. Cadwch ychydig iawn o'r hufen i'w gymysgu â'r siwgr a'r llaeth cnau coco gweddill i greu gorchudd melys a hufenog.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
200g o fargarîn
2 gwpanau o siwgr
4 wyau
1 tunell o hufen (heb y serwm)
100ml o laeth cnau coco (hanner y botel)
2 gwpanau o flawd gwenith
2 gwpanau o flawd corn (fubá)
1 llwy fwrdd o bowdr codi
100ml o laeth cnau coco (ar gyfer y gorchudd)
2 gwpanau o siwgr (ar gyfer y gorchudd)
2 gwpanau o siwgr
4 wyau
1 tunell o hufen (heb y serwm)
100ml o laeth cnau coco (hanner y botel)
2 gwpanau o flawd gwenith
2 gwpanau o flawd corn (fubá)
1 llwy fwrdd o bowdr codi
100ml o laeth cnau coco (ar gyfer y gorchudd)
2 gwpanau o siwgr (ar gyfer y gorchudd)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i farcarîn, siwgr, wyau, blawd gwenith a bowdr codi mewn unrhyw archfarchnad neu siop fach. Mae hufen (gellir ei brynu fel 'double cream' neu 'whipping cream') a llaeth cnau coco (mewn caniau neu boteli) ar gael mewn siopau mawr a rhai siopau Asiaidd neu ryngwladol. Gellir dod o hyd i flawd corn (a elwir hefyd yn 'cornmeal' neu 'polenta' yn ogystal â 'fubá') mewn archfarchnadoedd neu siopau bwyd arbennig.
Dull paratoi
- Curwch yr wyn i ewyn
- Ychwanegwch y siwgr i'r gwynion a'u curio ychydig yn fwy
- Ychwanegwch y fargarîn, y melynwyau, yr hufen, y 100ml o laeth cnau coco, y blawd gwenith a'r blawd corn
- Cymysgwch bopeth nes cael toes unffurf
- Ychwanegwch y powdr codi yn olaf a'i gymysgu'n dyner
- Arllwyswch y toes i fowld wedi'i iro
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar dymheredd canolig nes bod y gacen yn frown ac wedi'i phobi'n dda
- Gadewch i'r gacen oeri ychydig ar ôl ei thynnu o'r popty
- Cymysgwch y 100ml o laeth cnau coco sy'n weddill gyda'r 2 gwpanau o siwgr ar gyfer y gorchudd
- Arllwyswch y cymysgedd hufenog hwn dros y gacen
Sylwadau
Mae'r gacen fai mêl hon yn ddewis ardderchog i gyd-fynd â choffi prynhawn. Mae'r cyfuniad o flawd corn â hufen yn gwneud y toes yn arbennig o feddal ac yn llaith. Gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio'r hufen trwchus o'r cynhwysydd, gan adael y serwm ar ôl.
Graddfeydd a sylwadau