Brasil lurawipa
Queso empadinha jak’i uta markana lurata (Empadinha de queijo)
Queso empadinha janq’u k’apa manq’a, utana lurasa, wali suma, festa ukhamarak jisk’a manq’añataki.
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Ukax mä juk’a pachanakanwa
3 t’axlli k’uyu trigo juyra
2 jinchu arwi (q’ara)
250 gramo queijo parmesão rallado ukat 1/2 queijo minas jisk’a t’aqanakana
1 vaso ch’uxña waka lichi
1 arwi (yema)
1 t’axlli k’uyu mantequilla (q’ara janiw jawq’añanakani)
3 t’axlli k’uyu mantequilla, q’ala ch’umphi
K’ara ch’uma aski jak’ampi
2 jinchu arwi (q’ara)
250 gramo queijo parmesão rallado ukat 1/2 queijo minas jisk’a t’aqanakana
1 vaso ch’uxña waka lichi
1 arwi (yema)
1 t’axlli k’uyu mantequilla (q’ara janiw jawq’añanakani)
3 t’axlli k’uyu mantequilla, q’ala ch’umphi
K’ara ch’uma aski jak’ampi
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Kunjamt’i manq’a alañanxa, queso ukat arwinaka uta qhathunakana (mercados) ukat jach’a alañ utanakana (supermercados) jikxatañaspawa. Queso minas ukat queijo parmesão ukax Brasil markan wali uñt’ata, janiw walt’añanakapax utjiti, ukhamarak uka sutinikiw jikxatasi.
Wakichañ thakhi
- Mä t’axllin, trigo juyra, 3 t’axlli k’uyu mantequilla, arwi ukat ch’uma ch’uqt’am.
- Lukanakampix q’axuñakama ch’allt’am, masa t’aqanaka mistuniñapkam.
- Mä licuadora manq’anxa, arwinaka, queso ukat mantequilla, lichi ukhamarak ch’uqt’am.
- Jisk’a empadinha phukunakanxa masamp ch’uxum.
- Masa phukunakanxa manq’a katxutäki ukamp phuqt’am, janiw p’iqinkama.
- 180°C q’añu q’añuna 30 minutonaka imantapxitam, q’illuñapkam ukat manq’a phayxatäñapkam.
Notanakax
Queso empadinha ukax Brasil markan wali uñt’ata salgado sat manq’awa, festanakataki, llawta manq’añataki jan ukax kawkïr munañatakis wali askiwa.
Aka lurawix wali kusiskañawa, k’apa manq’a (masa) ukat q’apxiri queso manq’ampix jach’a kusisiñawa. Taqiniruw wali gusti, ukhamasti utana lurañatakix wali yänawa.
Aka lurawix wali kusiskañawa, k’apa manq’a (masa) ukat q’apxiri queso manq’ampix jach’a kusisiñawa. Taqiniruw wali gusti, ukhamasti utana lurañatakix wali yänawa.
Valoraciones utxaraki jayxatasinakax