Brasil markankir receta
Polentinha frita k'umu q'iwi (Polentinha frita)
Polentinha frita uka aka Brasil markat mä k'achachaña, katakata ukat manqhankiri llamp'u manq'a, milharina ukat lurata.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
Papel toalha (juch'usa q'ala)
1 litru aceite
1 t'axlli milharina
Kat'a k'achi (sal)
Pimenta-do-reino
5 t'axlli uma
1 litru aceite
1 t'axlli milharina
Kat'a k'achi (sal)
Pimenta-do-reino
5 t'axlli uma
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Kunjamasa katuyaña: Milharina ukat aceite uta qhatunaka ukat mercadonakax puriyapxi. Papel toalha uta k'achachaña qhatunakana kat'atächiwa.
Wakichañ thakhi
- Mä p'anqarat uma ukat ninax phayawki.
- Uma q'umiriri ukatxa milharina jisk'a jisk'a mantaya, janiw p'akinkañapäkiti.
- Sal ukat pimenta-do-reino phu't'aya.
- Ch'amanchata, 15 minutu ch'allt'ata.
- Ninakama q'uquwaya ukat thayt'aya.
- Mä phayatxaru aceite ch'allt'aya.
- Polenta uka phayatxaru jayt'aya, thayt'ayara.
- Thayt'ataxa, k'uchu 1 ch'uru q'ipiriyaya.
- Aceite k'umuyaya 180°C tuqiru.
- Polenta q'ipiriyata ukat p'akita.
- P'akita palitos ukat cuadrados.
- Aceite ukan q'iwiñkama 10 minutu phayta.
- Papel toalhaxaru k'umuyata.
- K'achachaña manq'ayata.
Uñakipañanaka
Polentinha frita uka aka Brasil markat mä klasikunawa, k'acha ukat aski manq'añataki. Aka manq'a milharina ukat uma chhijllasa lurata, ukhamarak manq'a phayasa ch'amanchata. Q'al ch'uqi t'ant'a tiempompi thayt'ayata, cuchiñampi jisk'a t'aqanakaru p'akita ukat aceite q'alampixa q'iwiñkama k'umuyata. Uka manq'a mä ch'uqi manq'añataki jan ukax irpiri manq'jamaw aski, jank'aki ukat sumaki manq'añataki.
Ukax mä juk’a pachanakanwa