وصفة برازيلية
حشوة فطائر الكراث الكريمية
تعد حشوة الكراث هذه خياراً كلاسيكياً ولذيذاً للفطائر، حيث تجمع بين رقة الخضار وقوام الكريمة الغني.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
المكونات
مكعب من الزبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 ساق من الكراث مقطعة إلى شرائح
200 جرام من القشطة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 ساق من الكراث مقطعة إلى شرائح
200 جرام من القشطة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على الكراث الطازج والقشطة في قسم الخضروات والألبان في أي سوبر ماركت محلي أو أسواق الخضار المركزية.
طريقة التحضير
- سخن الزبدة في قدر على النار
- قلب البصل مع الكراث حتى يذبلا ويصبحا طريين
- تبل الخليط بالملح والفلفل حسب رغبتك
- أضف القشطة إلى المكونات المقلية
- قلب المزيج جيداً على نار هادئة حتى تتماسك الحشوة وتصبح سميكة
- ارفع القدر عن النار واترك الحشوة تبرد تماماً قبل حشو الفطائر
ملاحظات
حشوة بسيطة وعملية ومثالية لمن يبحث عن طعم ناعم وراقٍ للفطائر المنزلية. من المهم التأكد من ترك الخليط يبرد تماماً للحفاظ على القوام المناسب عند إغلاق العجينة.
التقييمات والتعليقات