Ilana Brazil
Bàúrú Ìbùbúrò: Ìtọ́ni Míìràn Tí Ó Rọrùn Tí A Fi Ṣe Lédè Yorùbá
Ẹya ìbùbúrò yìí tí a sè nínú ààrò jẹ́ ìyípadà sí ìtọ́ni Bàúrú ìbílẹ̀ tí ó gbajúmọ̀, tí a yí padà sí búrẹ́dì aláràdà tí ó rọrùn tí ó sì múra-ra-lára. Ẹya yìí tí a sè nínú ààrò kò nílò búrẹ́dì, ó múrọrùn tí ó sì jẹ́ ìyàtọ̀ tòótọ̀ sí ìtọ́ni tí ó ní èròjà pupọ̀ tí presunto àti keji, tí a sì fi ọsán tomati tí a ṣe ní ilé yí
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
200 milílítà ọ̀tí wáìnì kọ́kò
3 eyín
500 milílítà ọ̀tí wáìnì
250 milílítà òróró jíjẹ
1 1/2 ife (chá) iyẹ̀fun alikò
3 ìyọ́rùn (sopa) wóòò wíwú
1 ìyọ́rùn (sopa) wóòò ìwúyé
Iyọ̀ bí ó ṣe wù
1 alubosa ìwọ̀nràn tí a gé kékèkè
10 olifi pupa tí a gé kékèkè
1 ife (chá) omi tomati
1 ìyọ́rùn (sopa) oregano
250 g presunto tí a gé kékèkè
300 g warankasi mussarela tí a gé kékèkè
Margarina láti fi ẹyẹ
Iyẹ̀fun alikò láti fi ẹyẹ
Warankasi parmesan tí a gbún sílẹ̀ bí ó ṣe wù
Oregano bí ó ṣe wù
3 eyín
500 milílítà ọ̀tí wáìnì
250 milílítà òróró jíjẹ
1 1/2 ife (chá) iyẹ̀fun alikò
3 ìyọ́rùn (sopa) wóòò wíwú
1 ìyọ́rùn (sopa) wóòò ìwúyé
Iyọ̀ bí ó ṣe wù
1 alubosa ìwọ̀nràn tí a gé kékèkè
10 olifi pupa tí a gé kékèkè
1 ife (chá) omi tomati
1 ìyọ́rùn (sopa) oregano
250 g presunto tí a gé kékèkè
300 g warankasi mussarela tí a gé kékèkè
Margarina láti fi ẹyẹ
Iyẹ̀fun alikò láti fi ẹyẹ
Warankasi parmesan tí a gbún sílẹ̀ bí ó ṣe wù
Oregano bí ó ṣe wù
Nibo ni lati wa awọn eroja
A le rí ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú àwọn èròjà wọ̀nyí ní àwọn ilé ìtòjà tí ó ń tà ohun èlò oúnjẹ gbogbo, tàbí ní àwọn ilé ìtòjà oníyebíyebí tí wọ́n ń tà ohun tí wọ́n mú wá láti òkè òkun. Omi tomati àti oregano wà ní àwọn ilé ìtòjà tó dára jù lọ. Presunto àti warankasi mussarela wà ní àwọn ilé ìtòjà tó dára jù lọ. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ni a lè rí nínú àwọn ilé ìtòjà tàbí àwọn okòwò tí ó tà ohun èlò oúnjẹ láti ilẹ̀ òkèèrè. Àwọn ìgbéyẹ̀wò tí a le fi ṣe àyípadà ni lílo ẹran ara tí ó jọra tàbí àwọn èròjà tí ó jọra láti mú oúnjẹ náà dùn.
Ọna igbaradi
- Nínú blender, dà ọtí wáìnì kọ́kò, eyín, ọtí wáìnì, òróró, iyẹ̀fun alikò, wóòò wíwú, wóòò ìwúyé, àti iyọ̀ títí tí iwú tòrò yóò fi ṣe ìṣọ̀kan
- Fipamọ́ iwú
- Nínú àwo mímọ̀ mìíràn, dà alubosa tí a gé, olifi tí a gé, omi tomati, 1 ìyọ́rùn oregano, àti iyọ̀ bí ó ṣe wù
- Fipamọ́ ìyọ̀
- Fi margarina sí àwo ìlọ́po méjì (aláwòwò ní nọ́ńbà 28 cm x 19 cm x 5 cm) kí o sì fi iyẹ̀fun alikò yẹ
- Dá ìdajì iwú tí a fipamọ́ sínú àwo tí a múra sílẹ̀
- Ká presunto tí a gé, mussarela tí a gé, àti ìyọ̀ omi tomati lórí iwú
- Bo ìyọ̀ pẹ̀lú ìwú tí ó kù
- Fọ́n warankasi parmesan tí a gbún sílẹ̀ àti oregano bí ó ṣe wù lórí
- Fi sínú ààrò tí a ti mú (180°C) kí o sì sè fún nǹkan bí 45 ìṣẹ́jú, tàbí títí tí búrẹ́dì yóò fi yá dáradára tí yóò sì dúró ṣinṣin
Awọn akiyesi
Bàúrú Ìbùbúrò jẹ́ ìyípadà sí ìtọ́ni Brazil ìbílẹ̀ tí ó gbajúmọ̀, tí a yí padà sí búrẹ́dì aláràdà tí ó rọrùn tí ó sì múra-ra-lára. Ẹya yìí tí a sè nínú ààrò kò nílò búrẹ́dì, ó múrọrùn tí ó sì jẹ́ ìyàtọ̀ tòótọ̀ sí ìtọ́ni tí ó ní èròjà pupọ̀ tí presunto àti keji, tí a sì fi ọsán tomati tí a ṣe ní ilé yí po.
Ó jẹ́ ìtọ́ni tí ó yẹ fún àwọn tí ń wá oúnjẹ tí ó dùn tí ó sì rọrùn láti múra, tí ó yẹ fún oúnjẹ ọ̀sán, oúnjẹ alẹ́ tàbí oúnjẹ ìkẹ́hìn tí ó lágbára. Ìṣọ̀kan àwọn èròjà ń mú oúnjẹ kan tí ó yọ gbogbo ènìyàn lára, pẹ̀lú ìrọ̀rùn tí ìwà títí láti inú ààrò ni ó lè fúnni.
Ó jẹ́ ìtọ́ni tí ó yẹ fún àwọn tí ń wá oúnjẹ tí ó dùn tí ó sì rọrùn láti múra, tí ó yẹ fún oúnjẹ ọ̀sán, oúnjẹ alẹ́ tàbí oúnjẹ ìkẹ́hìn tí ó lágbára. Ìṣọ̀kan àwọn èròjà ń mú oúnjẹ kan tí ó yọ gbogbo ènìyàn lára, pẹ̀lú ìrọ̀rùn tí ìwà títí láti inú ààrò ni ó lè fúnni.
-wonsi ati comments