Công thức Brazil
Súp Lơ Gratin Phô Mai Kem
Công thức làm súp lơ gratin đơn giản và ngon miệng, nướng lò với sốt kem phô mai và phủ phô mai parmesan. Một lựa chọn chay hấp dẫn.
0.0 / 5 bởi 0 đánh giá
Thành phần
1 củ súp lơ cỡ vừa
Nước và muối vừa đủ (để luộc súp lơ)
1 cốc sốt kem phô mai (requeijão)
Phô mai parmesan bào sợi vừa đủ
Khoai tây chiên giòn (batata palha) vừa đủ
Nước và muối vừa đủ (để luộc súp lơ)
1 cốc sốt kem phô mai (requeijão)
Phô mai parmesan bào sợi vừa đủ
Khoai tây chiên giòn (batata palha) vừa đủ
Tìm nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể tìm thấy súp lơ tươi tại các chợ hoặc siêu thị. Sốt kem phô mai (requeijão), phô mai parmesan bào sợi và khoai tây chiên giòn có thể tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm lớn hoặc khu vực bán đồ nhập khẩu.
Phương pháp chuẩn bị
- Luộc súp lơ với nước và muối cho đến khi chín tới, không luộc quá nhừ
- Để riêng
- Cho súp lơ đã luộc vào khay nướng, xếp khoai tây chiên giòn xung quanh
- Trong một chảo, đun nóng sốt kem phô mai trên lửa nhỏ
- Thêm gia vị tùy thích vào sốt kem phô mai, như hành tây băm nhỏ, mùi tây và hành lá
- Trộn đều
- Đổ sốt kem phô mai lên súp lơ trong khay nướng
- Rắc đều phô mai parmesan bào sợi lên trên
- Cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn để nướng cho đến khi vàng đều
Quan sát
Món súp lơ gratin sốt phô mai kem này là một món ăn chay cổ điển, hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn ngon và ấm bụng. Súp lơ được nấu chín vừa tới giữ được độ giòn, trong khi sốt phô mai kem và phô mai parmesan nướng thêm vào sự đậm đà và hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để ăn kèm với các món chính hoặc dùng như một món ăn nhẹ ngon miệng.
Món này chế biến khá nhanh và không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, làm cho nó lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày hoặc các dịp đặc biệt. Súp lơ được luộc sơ và sau đó cho vào khay nướng cùng với sốt và phô mai để hoàn thành trong lò, đảm bảo món ăn trông hấp dẫn và kết quả cuối cùng vô cùng hấp dẫn.
Món này chế biến khá nhanh và không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, làm cho nó lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày hoặc các dịp đặc biệt. Súp lơ được luộc sơ và sau đó cho vào khay nướng cùng với sốt và phô mai để hoàn thành trong lò, đảm bảo món ăn trông hấp dẫn và kết quả cuối cùng vô cùng hấp dẫn.
Xếp hạng và nhận xét