Công thức Brazil
Súp Lơ Gratin Dễ Làm và Ngon Miệng
Công thức súp lơ gratin cổ điển, một món ăn kèm béo ngậy và thơm ngon làm hài lòng tất cả mọi người. Cách làm đơn giản cho bữa ăn hàng ngày.
0.0 / 5 bởi 0 đánh giá
Thành phần
1 củ súp lơ cỡ vừa
2.5 ly sữa
2 muỗng canh bột mì khô
3 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh bơ
4 muỗng canh phô mai Parmesan bào sợi
1 muỗng canh vụn bánh mì
Muối vừa ăn
2.5 ly sữa
2 muỗng canh bột mì khô
3 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh bơ
4 muỗng canh phô mai Parmesan bào sợi
1 muỗng canh vụn bánh mì
Muối vừa ăn
Tìm nguyên liệu ở đâu
Các nguyên liệu như sữa, trứng, bơ, bột mì, phô mai, vụn bánh mì và súp lơ có thể tìm mua tại các siêu thị, chợ hoặc cửa hàng tạp hóa.
Phương pháp chuẩn bị
- Luộc súp lơ trong nước có muối, không luộc quá mềm
- Trong một tô, trộn sữa, bột mì và lòng đỏ trứng đã lọc qua rây
- Nêm muối và đun hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đặc lại
- Nhấc sốt ra khỏi bếp và cho bơ cùng 3 muỗng canh phô mai Parmesan bào sợi vào
- Trộn đều và để riêng
- Cho súp lơ đã luộc vào khay nướng đã phết bơ
- Phủ sốt kem đã chuẩn bị lên súp lơ
- Rắc phần phô mai Parmesan bào sợi còn lại và vụn bánh mì lên trên
- Cho vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ cao để gratin
- Dùng trực tiếp trong khay nướng
Quan sát
Súp lơ gratin là một món ăn cổ điển và ấm cúng trong ẩm thực Việt Nam, lý tưởng cho những ai tìm kiếm một món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng. Món ăn kết hợp sự thanh nhẹ của súp lơ với lớp sốt kem béo ngậy và lớp phủ giòn rụm, tạo nên một lựa chọn đa dạng cho nhiều bữa ăn.
Món ăn này hoàn hảo để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng của súp lơ, trình bày theo cách chinh phục cả những khẩu vị khó tính nhất. Quy trình làm đơn giản, cho ra món ăn hấp dẫn về thị giác và không thể cưỡng lại.
Món ăn này hoàn hảo để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng của súp lơ, trình bày theo cách chinh phục cả những khẩu vị khó tính nhất. Quy trình làm đơn giản, cho ra món ăn hấp dẫn về thị giác và không thể cưỡng lại.
Xếp hạng và nhận xét