Бразильський рецепт
Домашній м'ясний рулет з шинкою та сиром (Rocambole de carne)
Дізнайтеся, як приготувати соковитий м'ясний рулет з фаршу з начинкою із шинки та сиру. Клаסична страва для сімейного обіду.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 кг фаршу
1 пачка цибулевого крем-супу
100 г нарізаної шинки
100 г нарізаного сиру моцарела
1 пачка цибулевого крем-супу
100 г нарізаної шинки
100 г нарізаного сиру моцарела
Де знайти інгредієнти
Усі необхідні інгредієнти можна знайти в будь-якому великому супермаркеті у м'ясних і молочних відділах. Замість пакетованого цибулевого супу за потреби можна використати суміш сушеної цибулі зі спеціями.
Спосіб приготування
- У мисці перемішайте фарш із цибулевим супом до отримання однорідної маси.
- Застеліть поверхню фольгою та викладіть на неї фарш, сформувавши прямокутник бажаної товщини.
- Викладіть скибочки шинки та сиру моцарела зверху на м'ясо, залишаючи невеликі відступи по краях.
- Акуратно, допомагаючи собі фольгою, скрутіть м'ясо в рулет.
- Добре закрийте кінці рулету, щоб сир не витік під час запікання.
- Перекладіть рулет на деко або запікайте прямо на фользі в деко.
- Поставте в розігріту духовку та випікайте до готовності м'яса та утворення золотавої скоринки.
Спостереження
М'ясний рулет — це неймовірно затишна та популярна страва бразильської кухні, яка цінується за чудовий вигляд і насичений смак. Зазвичай його готують із приправленого фаршу з щедрою начинкою з сиру та шинки, тому він подобається всім і чудово підходить для сімейного обіду чи вечері.
Цей рецепт є простим і домашнім варіантом, ідеальним для тих, хто цінує зручність без компромісів зі смаком. Маючи під рукою мінімум інгредієнтів і дотримуючись простої технології, ви швидко отримаєте апетитну страву, щоб вразити рідних.
Цей рецепт є простим і домашнім варіантом, ідеальним для тих, хто цінує зручність без компромісів зі смаком. Маючи під рукою мінімум інгредієнтів і дотримуючись простої технології, ви швидко отримаєте апетитну страву, щоб вразити рідних.
Оцінки та коментарі