Brezilya tarifi
Sütlaç (Brezilya Usulü)
Sütlaç, Brezilya mutfağının en sevilen klasik tatlılarından biridir; yoğun kıvamı ve herkesin damak tadına hitap eden lezzetiyle hem doyurucu hem de yapımı oldukça pratiktir.
0.0 / 5 -den 0 değerlendirme
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
Damak tadına göre toz tarçın
2 su bardağı su
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
Damak tadına göre toz tarçın
Malzemeler nerede bulunur
Pirinç ve tarçın her türlü marketten, yoğunlaştırılmış süt ise büyük süpermarketlerin süt ürünleri reyonundan veya pasta malzemeleri satan mağazalardan temin edilebilir.
Hazırlık
- Pirinç ve soğuk suyu geniş bir tencereye alın
- Yüksek ateşte kaynamaya başlayana kadar bekleyin
- Ocağın altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin
- Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın
- Tencereyi ocaktan alın
- Porsiyonluk kaselere veya servis tabağına aktarın
- Servis etmeden önce üzerine toz tarçın serperek süsleyin
Notlar
Bu tarif, ister ocakta ister mikrodalga fırında kolayca hazırlanabilen oldukça esnek bir reçetedir. Sonuç her zaman kremamsı ve lezzetli bir tatlı olup, günün her saatinde ikram edilmeye uygundur.
Puanlar ve yorumlar