Бразилски рецепт
Domaći hrskavi biskvit od kiselog manioka brašna
Klasičan recept za hrskavi i lagani biskvit od kiselog manioka brašna. Savršen uz kafu, brz i jednostavan za pripremu.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
2 šolje kiselog brašna od manioka
1 žumance
1/2 šolje maslinovog ulja
1/2 šolje mleka
So po ukusu
1/2 šolje vruće vode
1 žumance
1/2 šolje maslinovog ulja
1/2 šolje mleka
So po ukusu
1/2 šolje vruće vode
Где пронаћи састојке
Kiselo brašno od manioka (polvilho azedo) obično se može naći u prodavnicama zdrave hrane, azijskim ili egzotičnim prehrambenim radnjama, kao i u većim supermarketima u odeljku za strane proizvode. U nekim većim gradovima mogu postojati specijalizovane latinskoameričke prodavnice gde je ovaj sastojak lakše pronaći. Ako ga ne možete pronaći, potražite druge vrste brašna od manioka, ali imajte na umu da ukus i tekstura mogu varirati.
Начин припреме
- U činiji pomešajte kiselo brašno od manioka, žumance, maslinovo ulje, mleko i so
- Postepeno dodajte vruću vodu i mešajte dok se ne dobije homogena smesa
- Smesu prebacite u plastičnu kesu sa malim otvorom na jednom kraju
- Na pleh koji se ne podmazuje, oblikujte biskvite u obliku koluta ili po želji
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250°C
- Pecite dok biskviti ne porumene
Запажања
Biskvit od kiselog manioka brašna (polvilho azedo) je tradicionalna brazilska grickalica, poznata po svojoj hrskavoj teksturi i karakterističnom blago kiselkastog ukusa. Idealan za brze užine i svestran, može se konzumirati sam ili uz paštete i predjela. Ovaj domaći recept je jednostavan za pripremu, zahteva malo sastojaka i direktan proces, čineći ga dostupnim svima.
Оцене и коментари