Бразилски рецепт
Pastel pečen kod kuće - Lako
Recept za domaći pečeni pastel, hrskav spolja i mekan iznutra, punjen mlevenim mesom. Savršen za užinu i zabave.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 kg pšeničnog brašna
500 g biljnog margarina
1 kašičica soli
290 ml hladnog gaziranog pića ukusa guaraná
1 kg mlevene junetine
So i začini po ukusu za meso
1 žumance za premazivanje
500 g biljnog margarina
1 kašičica soli
290 ml hladnog gaziranog pića ukusa guaraná
1 kg mlevene junetine
So i začini po ukusu za meso
1 žumance za premazivanje
Где пронаћи састојке
Sastojci za testo i nadev mogu se naći u svim supermarketima i manjim prodavnicama prehrambenih proizvoda.
Начин припреме
- U velikoj posudi pomešajte pšenično brašno, biljni margarin i so
- Postepeno dodajte hladno gazirano piće ukusa guaraná i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu koja se lepi
- Ne mesite previše
- Podelite testo na porcije i razvucite svaku porciju da oblikujete pastele, formirajući diskove
- Pripremite nadev mešanjem mlevene junetine sa soli i vašim omiljenim začinima
- Nemojte prethodno kuvati meso
- Stavite nadev na jednu polovinu svakog diska testa i zatvorite, formirajući pastele
- Ređajte pastele u pleh za pečenje
- Premažite površinu svakog pastele žumancetom
- Stavite u prethodno zagrejanu rernu na visoku temperaturu (približno 200°C)
- Pecite dok pastele ne porumene i testo se ne skuva
- Da proverite da li je gotovo, zabodite čačkalicu u jedan
- ako izađe čista i testo je pečeno, gotovi su
Запажања
Pečeni pastel je klasik brazilske kuhinje, ukusna i praktična opcija za svaku priliku. Za razliku od prženog pastele, ova pečena verzija u rerni daje suvlje i jednako ukusno testo, idealno za posluženje kao užina ili predjelo na porodičnim i svečanim okupljanjima.
Ovaj recept koristi jednostavne sastojke i pristupačan metod pripreme, garantujući konačni rezultat koji prija svim ukusima. Testo sadrži gazirano piće ukusa guaraná, poseban dodir koji doprinosi lakoći i mekoći, dok punjenje od dobro začinjenog mlevenog mesa daje karakterističan ukus.
Ovaj recept koristi jednostavne sastojke i pristupačan metod pripreme, garantujući konačni rezultat koji prija svim ukusima. Testo sadrži gazirano piće ukusa guaraná, poseban dodir koji doprinosi lakoći i mekoći, dok punjenje od dobro začinjenog mlevenog mesa daje karakterističan ukus.
Оцене и коментари