Brazilský recept
Salada de cogumelos com kani-kama
Lehký a praktický salát, který kombinuje žampiony se svěží chutí krabích tyčinek a nádechem citrusů.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
4 ks krabích tyčinek (surimi)
8 ks žampionů
1 hrnek vařeného špenátu
1 1/2 polévkové lžíce lehké majonézy
1 polévková lžíce pomerančové šťávy
pár kapek citronové šťávy
pár kapek koňaku
8 ks žampionů
1 hrnek vařeného špenátu
1 1/2 polévkové lžíce lehké majonézy
1 polévková lžíce pomerančové šťávy
pár kapek citronové šťávy
pár kapek koňaku
Kde najít přísady
Všechny suroviny zakoupíte v běžných supermarketech v oddělení čerstvé zeleniny, mražených rybích produktů nebo trvanlivých potravin.
Způsob přípravy
- Nechte krabí tyčinky zcela rozmrazit
- Krabí tyčinky nakrájejte na malé kousky
- Žampiony nakrájejte na plátky
- V míse smíchejte nakrájené žampiony s vařeným špenátem a kousky krabích tyčinek
- Přidejte lehkou majonézu
- Vmíchejte pomerančovou šťávu
- Dochuťte pár kapkami citronu a koňaku
- Vše jemně promíchejte
- Salát rozdělte do jednotlivých misek nebo na talíře a podávejte
Postřehy
Tento recept je skvělou volbou pro rychlou přílohu nebo sofistikovaný předkrm. Kontrast mezi žampiony a jemnou chutí rybích tyčinek vytváří vyvážený a velmi chutný pokrm.
Hodnocení a komentáře