බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
පමෝන්යා (Pamonha - බ්රසීලියානු ඉරිඟු අතුරුපස)
මෙය නැවුම් ඉරිඟු කරල් භාවිතයෙන් සාදන සම්ප්රදායික බ්රසීලියානු රසකැවිලි වර්ගයකි. ඉතා රසවත් සහ පිළියෙළ කිරීමට පහසු ආහාරයකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
12 (දොළහ) නැවුම් ඉරිඟු කරල් (පෙති සහිතව)
1 (එක) කෝප්ප වතුර
2 (දෙක) කෝප්ප සීනි
1 (එක) කෝප්ප සිහින්ව ගාගත් පොල්
1 (එක) පින්චක් ලුණු
1 (එක) කෝප්ප වතුර
2 (දෙක) කෝප්ප සීනි
1 (එක) කෝප්ප සිහින්ව ගාගත් පොල්
1 (එක) පින්චක් ලුණු
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
නැවුම් ඉරිඟු සහ පොල් ප්රාදේශීය එළවළු වෙළඳපොලවල් වලින් හෝ සුපිරි වෙළඳසැල් වල නැවුම් අංශයෙන් මිලදී ගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- ඉරිඟු කරල්වල මදය ගා ගන්නා අතර හෝ කරල්වල දාරයෙන් කපා ගන්න
- ඉන්පසු එය වතුර සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක දමා හොඳින් මිශ්ර කර ගන්න
- එම මිශ්රණයට පොල්, සීනි සහ ලුණු එක් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න
- ඉරිඟු පත්ර (කොළ) තුළට සකසා ගත් මිශ්රණය දමා ඉහළින් හොඳින් ගැට ගසා වසා ගන්න
- ලොකු භාජනයකට වතුර දමා හොඳින් උතුරවා ගන්න
- වතුර හොඳින් උතුරන විට සාදාගත් පමෝන්යා එකින් එක වතුරට දමන්න
- වතුර හොඳින් උතුරන විට මිස පමෝන්යා වතුරට නොදමන්න
- එසේ නොමැති නම් ඒවා දියවී යාමට ඉඩ ඇත
- විනාඩි 40ක් පමණ තැම්බීමට හරින්න
- පසුව හැන්දක් භාවිතයෙන් පමෝන්යා ඉවතට ගන්න
- සිසිල් ස්ථානයක තබා නිවා ගන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම ආහාරය උණුසුම් කෝපි කෝප්පයක් සමඟ පිළිගන්වන්න.
ශ්රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්