බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
බ්රසීලියානු බෝංචි සුප්
දැනටමත් පිසූ සහ රස කළ බෝංචි භාවිතයෙන් පහසුවෙන් සකස් කරන, උණුසුම් සහ සැනසිලිදායක බ්රසීලියානු බෝංචි සුප් එකකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
පිසූ සහ රස කළ බෝංචි කෝප්ප 3ක්
ජලය කෝප්ප 3ක්
කපාගත් තක්කාලි 2ක් (තොල සහ ඇට සමඟ)
කුඩා කැටවලට කපාගත් මධ්යම ප්රමාණයේ අල 1ක්
රස අනුව ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්
ජලය කෝප්ප 3ක්
කපාගත් තක්කාලි 2ක් (තොල සහ ඇට සමඟ)
කුඩා කැටවලට කපාගත් මධ්යම ප්රමාණයේ අල 1ක්
රස අනුව ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ශ්‍රී ලංකාවේ මෙම අමුද්රව්ය සාමාන්‍ය සුපිරි වෙළඳසැල්, එළවළු වෙළඳපොළවල්, ගමේ කඩ සහ වියළි ආහාර අලෙවි කරන වෙළඳසැල්වලින් පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- බෝංචි, ජලය සහ තක්කාලි බ්ලෙන්ඩරයට දමන්න
- සමජාතීය මිශ්‍රණයක් ලැබෙන තුරු හොඳින් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න
- බ්ලෙන්ඩ් කළ මිශ්‍රණය බඳුනකට වත් කරන්න
- අල කැට එකතු කරන්න
- අල මෘදු වන තුරු මධ්යම තාපයේ පිසන්න
- ඝනත්වය පරීක්ෂා කර, සුප් එක තව ටිකක් දියාරු කරගැනීමට අවශ්‍ය නම් තවත් ජලය ටිකක් එක් කරන්න
- අවශ්‍ය නම් ලුණු සකස් කරගැනීමට සුප් කඩිම රස බලන්න
- රස අනුව කළු ගම්මිරිස් එක් කර අවසන් කර, වහාම පිළිගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම සුප් එක ඉතිරි වූ බෝංචි රසවත් ලෙස නැවත භාවිතා කිරීමට ඉතා සුදුසු විසඳුමකි. එය සීතල දිනවලට ගැළපෙන පෝෂ්‍යදායී, රසයෙන් පිරුණු බ්රසීලියානු ආහාරයක් බවට ඒවා පරිවර්තනය කරයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්