Rețetă braziliană
Cartofi copți cu cremă de brânză
Cartofi copți cremoși, umpluți generos cu cremă de brânză și parmezan. O rețetă practică și delicioasă pentru orice ocazie.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
6 cartofi medii
150g cremă de brânză (tip Philadelphia sau similar)
Brânză parmezan rasă, după gust
Sare, după gust
150g cremă de brânză (tip Philadelphia sau similar)
Brânză parmezan rasă, după gust
Sare, după gust
Unde găsiți ingrediente
Cartofii se găsesc în orice supermarket sau piață. Crema de brânză și parmezanul se găsesc, de asemenea, în majoritatea supermarketurilor, la secțiunea de lactate sau brânzeturi. Dacă doriți o cremă de brânză specifică bucătăriei braziliene, puteți căuta în magazinele cu produse internaționale sau specializate în produse din America Latină, deși o cremă de brânză tip Philadelphia sau o smântână pentru gătit mai groasă este o alternativă bună și ușor de găsit.
Metoda de preparare
- Spălați bine cartofii și înțepați-i pe toată suprafața cu o furculiță
- Puneți cartofii într-un recipient cu capac și introduceți-i în cuptorul cu microunde pentru aproximativ 20 de minute, sau până devin moi
- Scoateți cartofii din cuptorul cu microunde și, cu grijă, tăiați-i pe jumătate
- Cu o lingură, scoateți o parte din miezul fiecărei jumătăți, formând o cavitate pentru umplutură
- Într-un bol, amestecați crema de brânză și brânza parmezan rasă
- Asezonați cu sare, după gust
- Umpleți cavitățile cartofilor cu amestecul de cremă de brânză și parmezan
- Introduceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 15 minute, sau până când umplutura se rumenește ușor
- Scoateți din cuptor și serviți imediat
Observatii
Această rețetă de cartofi copți cu cremă de brânză este un clasic reconfortant al bucătăriei braziliene, perfectă pentru o gustare rapidă sau ca garnitură.
Combinația de cartofi moi, copți la perfecție, cu umplutura cremoasă și savuroasă de cremă de brânză și parmezan va mulțumi toate gusturile. Este o pregătire simplă care impresionează prin rezultat.
Combinația de cartofi moi, copți la perfecție, cu umplutura cremoasă și savuroasă de cremă de brânză și parmezan va mulțumi toate gusturile. Este o pregătire simplă care impresionează prin rezultat.
Evaluări și comentarii