Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A4%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%A1%E1%83%9D%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%97

ბრაზილიური რეცეპტი

გამომცხვარი კარტოფილი კატუპირის სოუსით

Name: გამომცხვარი კარტოფილი კატუპირის სოუსით
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian cuisine
Ingredients: 6 საშუალო ზომის კარტოფილი; 1/2 ქილა კრემ-ყველი (რიკოტა ან ანალოგი); გატარებული პარმეზანის ყველი გემოვნებით; მარილი გემოვნებით

ძალიან კრემისებური, გამომცხვარი კარტოფილი უხვად სავსე რიკოტით და პარმეზანით. პრაქტიკული და გემრიელი რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

30 წთ მომზადება 15 წთ მომზადება 6 ნაწილებს 82 ნახვები

ინგრედიენტები

6 საშუალო ზომის კარტოფილი
1/2 ქილა კრემ-ყველი (რიკოტა ან ანალოგი)
გატარებული პარმეზანის ყველი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

კარტოფილი: ხელმისაწვდომია ყველა სასურსათო მაღაზიაში.
კრემ-ყველი (რიკოტა ან ანალოგი): უმეტეს სუპერმარკეტებში, რძის პროდუქტების განყოფილებაში. შესაძლოა, მოძებნოთ იტალიური ან ევროპული პროდუქტების განყოფილებებში, თუ გსურთ კონკრეტული სახეობა.
პარმეზანის ყველი: უმეტეს სუპერმარკეტებში, ყველის განყოფილებაში. შეგიძლიათ შეიძინოთ როგორც ნაჭრებად, ასევე გახეხილი.
მარილი: ხელმისაწვდომია ყველა სასურსათო მაღაზიაში.

მომზადების მეთოდი

კარგად გარეცხეთ კარტოფილი და ჩანგლით გააკეთეთ რამდენიმე ამონაჭდევი მთელ ზედაპირზე
მოათავსეთ კარტოფილი თავსახურიან ჭურჭელში და გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება
გამოიღეთ კარტოფილი მიკროტალღური ღუმელიდან და ფრთხილად გაჭერით შუაზე
კოვზით ამოიღეთ თითოეული ნახევრის რბილობი, რათა ჩამოყალიბდეს ღრუ შიგთავსისთვის
თასში აურიეთ კრემ-ყველი და გახეხილი პარმეზანის ყველი
შეაზავეთ მარილით გემოვნებით
გამოავსეთ კარტოფილის ღრუები რიკოტასა და პარმეზანის ნარევის შიგთავსით
მოათავსეთ წინასწარ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შიგთავსი ოდნავ არ შეიბრაწება
გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით დაუყოვნებლივ

დაკვირვებები

ეს გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტი კატუპირის სოუსით არის ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკა, რომელიც იდეალურია სწრაფი საჭმლისთვის ან გარნირად.

რბილი, იდეალურად გამომცხვარი კარტოფილის კომბინაცია კრემისებურ და არომატულ რიკოტასა და პარმეზანის ყველის შიგთავსთან ყველას გემოვნებას ესიამოვნება. ეს არის მარტივი მოსამზადებელი, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს შედეგით.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A4%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%A1%E1%83%9D%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%97

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები