Brasilmanta ruwasqa mikhuy
K'ayma manzana t'anta k'uychi ruway (Torta de maçã crocante)
Brasil suyumanta k'ayma manzana t'anta, llamp'u k'uychi t'anta. Sapa p'unchay mikhunapaq q'uñi, facilta ruwanapaq.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
3 tazas trigo jallp'a (harina) k'uyu churanayuq
200 gramos manteca (mantequilla) q'uñilla
2 tazas asukar (azúcar)
3 uñu (yemas)
3 hatun manzana, q'apichasqa, t'iqllasqa
1/2 taza naranja yaku (jugo)
2 cuchara mishk'i (miel)
1 taza asukar canela juk'uywan
200 gramos manteca (mantequilla) q'uñilla
2 tazas asukar (azúcar)
3 uñu (yemas)
3 hatun manzana, q'apichasqa, t'iqllasqa
1/2 taza naranja yaku (jugo)
2 cuchara mishk'i (miel)
1 taza asukar canela juk'uywan
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Allin manzana, harinapas qhatu (mercado) ukhumanta rantiy. Manteca utaq mantequillaqa sapa qhatupim kachkan.
Wakichiy ñan
- Juk t'usu ukhupi, harina, manteca, 2 taza asukar, chaymanta uñukunata k'uskuy.
- Rikraykiwan k'uskuy, juk t'asra (farofa) hina kanankama.
- Juk t'usu p'uku (refratario) mantecawan t'inkuy.
- Chay t'asraykiq chaupinta p'ukuman churay, k'uychiy.
- Manzana t'iqllakunata patanman churay.
- Juk p'ukuchapi, naranja yakuta mishk'iwan chajruy, chaymanta manzanaman jich'ay.
- Chay aswan t'asrawan manzanata qhapay, ama k'uychichu.
- 180°C q'uñi hornoman churay, 30-40 minutos hina, q'illuyakunan kama.
- Hornomanta orqoy, chayllaraq q'uñi kashaqtin, asukar canelawan jich'ay.
- Pisi q'uñi kashaqtin serviy, q'uñi utaq chiri kashaqtinpis.
Qhawaykuna
Kayqa Brasil suyumanta k'ayma manzana t'antam, may sumaq misk'i mikhuna, facilta ruway atikuq. Chay t'antapaqqa manam sasachu, manzanaqa k'ayma kachun, canela q'apayniyuq, tukuypas munakunqam.
Kay t'antata ruwayqa facilmi, manam p'itiytsu nitaq sasachu. T'antaykiqa q'illu k'anchaymi kanqa, ukhunpiqa manzana k'uychi, patanpiqa k'ayma k'uychi.
Kay t'antata ruwayqa facilmi, manam p'itiytsu nitaq sasachu. T'antaykiqa q'illu k'anchaymi kanqa, ukhunpiqa manzana k'uychi, patanpiqa k'ayma k'uychi.
Calificaciones y comentarios