Brazylijski przepis
Pudding z chleba
Pudding z chleba to klasyczne, sycące danie kuchni brazylijskiej, idealne do wykorzystania czerstwego pieczywa w praktyczny i pyszny sposób.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
2 łyżki stołowe cukru (do karmelu)
3 czerstwe bułki
500 ml mleka
3 całe jajka
2 szklanki (czajnikowe) cukru
1 łyżeczka skórki z cytryny
3 czerstwe bułki
500 ml mleka
3 całe jajka
2 szklanki (czajnikowe) cukru
1 łyżeczka skórki z cytryny
Gdzie kupić składniki
Składniki są powszechnie dostępne w sklepach spożywczych i supermarketach.
Przygotowanie
- Przygotuj karmel, rozpuszczając 2 łyżki cukru w dużej formie z otworem na środku
- Dobrze rozprowadź karmel po dnie i bokach formy
- Pokrój bułki w plastry o grubości około 2 cm
- Ułóż plastry chleba na dnie skarmelizowanej formy
- Zmieszaj mleko z jajkami i 2 szklankami cukru w blenderze, aż uzyskasz jednorodną mieszankę
- Dodaj skórkę cytrynową do płynu
- Wlej mieszankę na kawałki chleba w formie
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w kąpieli wodnej przez 30 minut
- Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygnie, przed ostrożnym wyjęciem z formy
Uwagi
Ten przepis przekształca proste składniki w pyszną i kremową deser. Sekret tkwi w tym, aby chleb dobrze wchłonął mieszankę przed włożeniem do piekarnika.
Oceny i komentarze