Chinsinsi cha ku Brazil
Mtedza wa Nyemba ndi Ufa wa Mandioca Wosakaniza (Tutu de feijão)
Phunzirani kuphika tutu ya nyemba yopangidwa kunyumba, chakudya chokoma komanso chosavuta chomwe chimapita bwino ndi mbale zambiri.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
2 makapu a nyemba zophika (pamodzi ndi msuzi wake)
1 anyezi wamng'ono wodulidwa bwino
100 g ya nyama ya nguruwe yosuta (bacon) yodulidwa
3 timiyendo ta adyo todulidwa bwino
1 soseji ya calabresa yodulidwa m'zitupa
1 kapu ya zitsamba zobiriwira (parsley ndi chives) zodulidwa
Ufa wa chinangwa (farinha de mandioca) malinga ndi zomwe mukufuna
Mchere malinga ndi kukoma
Tsabola wakuda malinga ndi kukoma
Oregano malinga ndi kukoma
Mafuta ophikira
1 anyezi wamng'ono wodulidwa bwino
100 g ya nyama ya nguruwe yosuta (bacon) yodulidwa
3 timiyendo ta adyo todulidwa bwino
1 soseji ya calabresa yodulidwa m'zitupa
1 kapu ya zitsamba zobiriwira (parsley ndi chives) zodulidwa
Ufa wa chinangwa (farinha de mandioca) malinga ndi zomwe mukufuna
Mchere malinga ndi kukoma
Tsabola wakuda malinga ndi kukoma
Oregano malinga ndi kukoma
Mafuta ophikira
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza zonse monga nyemba, ufa wa chinangwa, ndi nyama mungapeze m'misika yakumaloko kapena m'masitolo akuluakulu a zakudya.
Njira yokonzekera
- M'chiwaya chachikulu, tenthetsani mafuta pang'ono.
- Kazani nyama ya nguruwe yosuta (bacon) mpaka itakhala yofiira bwino.
- Onjezerani anyezi wodulidwa ndikuphika mpaka atafewa.
- Phatikizani adyo wodulidwa ndi zitupa za soseji ya calabresa, ndikuphika kwa mphindi zingapo.
- Onjezerani nyemba zophika pamodzi ndi msuzi wake pang'ono.
- Kometserani ndi mchere, tsabola wakuda, ndi oregano malinga ndi kukoma kwanu.
- Onjezerani zitsamba zobiriwira zodulidwa.
- Ikani ufa wa chinangwa pang'onopang'ono, mukumkanda nthawi zonse.
- Pitirizani kuwonjezera ufa mpaka mutapeza kukhuthala komwe mukufuna.
- Perekani tutu ya nyemba ili yotentha, pamodzi ndi mpunga woyera kapena nyama ina iliyonse.
Zowonera
Tutu ya nyemba ndi imodzi mwa mbale zodziwika bwino komanso zokondedwa kwambiri. Mapangidwe ake okoma komanso kukoma kwake kumapangitsa kuti ikhale chisankho chabwino pa chakudya chilichonse. Pokhala ndi nyemba zophika zokhuthala ndi ufa wa chinangwa (farinha de mandioca), ichi ndi chakudya chopatsa thanzi komanso chosavuta kukonzekera. Chinsinsichi chimasonyeza momwe mungapangire tutu yeniyeni, pogwiritsa ntchito zonunkhira zachikhalidwe kuti zikometse bwino.
Mavoti ndi ndemanga