ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ပါပရီကာ ငရုတ်သီးမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်သော ကုလားပဲဟင်း
ပါပရီကာ ငရုတ်သီးမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်သော ဤကုလားပဲဟင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသည့်အပြင် ဟင်းရည်ကိုလည်း ပျစ်ပျစ်လေးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သော လွယ်ကူသည့် ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကုလားပဲ ၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်)
ရေ ၃ ခွက် (ပဲစိမ်ရန်)
ရေ ၃ ခွက် (ပဲပြုတ်ရန်)
ပင်လယ်အော်အရွက် ၁ ရွက်
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ
ပါပရီကာ ငရုတ်သီးမှုန့် (အချို) ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၁ ထမင်းစားဇွန်း (ဆီသတ်ရန်)
သံလွင်ဆီ လိုသလောက် (ဟင်းအုပ်ရန်)
ဆား လိုသလောက်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လိုသလောက်
ရေ ၃ ခွက် (ပဲစိမ်ရန်)
ရေ ၃ ခွက် (ပဲပြုတ်ရန်)
ပင်လယ်အော်အရွက် ၁ ရွက်
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ
ပါပရီကာ ငရုတ်သီးမှုန့် (အချို) ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၁ ထမင်းစားဇွန်း (ဆီသတ်ရန်)
သံလွင်ဆီ လိုသလောက် (ဟင်းအုပ်ရန်)
ဆား လိုသလောက်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လိုသလောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ကုလားပဲ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆီတို့ကို ဒေသတွင်း ကုန်စုံဆိုင်များ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ကုလားပဲများကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ
- ရေ ၃ ခွက်ဖြင့် မြုပ်အောင် ရေစိမ်ပါ
- အဖုံးအုပ်၍ ၈ နာရီခန့် စိမ်ထားပါ
- စိမ်ထားသောရေကို သွန်ပစ်ပြီး ပဲများကို ဖိအားပေးအိုး (Pressure cooker) ထဲသို့ ထည့်ပါ
- ရေသန့် ၃ ခွက်နှင့် ပင်လယ်အော်အရွက်ကို ထည့်ပါ
- အိုးကိုပိတ်ပြီး မီးပြင်းပြင်းဖြင့် တည်ပါ
- အိုးတွင် ဖိအားရလာပါက မီးလျှော့ပြီး ၂၅ မိနစ်ခန့် ဆက်ပြုတ်ပါ
- မီးပိတ်ပြီး အိုးအတွင်းမှ ဖိအားများ အလိုအလျောက် ထွက်သွားသည်အထိ စောင့်ပြီးမှ အိုးကိုဖွင့်ပါ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ညက်အောင် လှီးပါ
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီကို မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် အပူပေးပါ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ဆားအနည်းငယ်ကို ထည့်ပြီး ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့် ဆီသတ်ပါ
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပါပရီကာ ငရုတ်သီးမှုန့်ကို ထည့်ပြီး ၁ မိနစ်ခန့် ထပ်မွှေပါ
- ပြုတ်ထားသော ပဲနှင့် ပဲပြုတ်ရည်အနည်းငယ်ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ
- ထိုပဲများကို ဇွန်းပြားဖြင့် ကြေအောင် ချေပြီး ပျစ်သောအရောအနှောဖြစ်အောင် လုပ်ပါ
- ထိုအရောအနှောကို ဖိအားပေးအိုးထဲရှိ ကျန်သောပဲများနှင့် ရောမွှေပါ
- အဖုံးမအုပ်ဘဲ မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် ထပ်ချက်ပါ
- အရသာမြည်းကြည့်ပြီး ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း လိုသလောက် ထည့်ပါ
- မချခင် သံလွင်ဆီအနည်းငယ် အပေါ်မှလောင်း၍ စားသုံးနိုင်ပါပြီ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းလျာသည် နေ့စဉ်စားသောက်မှုအတွက် အာဟာရပြည့်ဝပြီး ပြုလုပ်ရလွယ်ကူသည့် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းရည်ကို ပျစ်ပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ချောမွေ့စေမည့် လျှို့ဝှက်ချက်မှာ ဟင်းမပြီးဆုံးမီ ကုလားပဲအနည်းငယ်ကို ကြေအောင်ချေပေးခြင်းပင် ဖြစ်ပါသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ