ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ပုစွန်နှင့် ကတူပီရီ ခေါက်ဆွဲအစာ (Recheio de pastel de camarão com catupiry)
ပုစွန်နှင့် ကြည်နူးဖွယ် ခရင်မ်ဒိန်ခဲတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော အစာသွပ်နည်းဖြစ်ပြီး စားကောင်း၍ လုပ်ရလွယ်ကူကာ ခေါက်ဆွဲကြော်များအတွက် အလွန်သင့်လျော်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အလှဆင်ရန်နှင့် နောက်ဆုံးအဆင့်အတွက် လှီးဖြတ်ထားသော နံနံပင်
အစာကို ခရင်မ်ကဲ့သို့ ပျော့ပျောင်းစေရန် 200g ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ဒိန်ခဲ
ဆီသတ်ရန်အတွက် ထောပတ်သီးဆီ ဇွန်းကြီး 1 ဇွန်း
အရသာမြည်းရန်အတွက် ဆား အသင့်အတင့်
အရသာနှင့် အနံ့ကောင်းစေရန် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နီ 1 လုံး
မာကျောသော အသားနှင့် နုညံ့သောအရသာရှိပြီးသား၊ ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ဆီသတ်ထားသော သန့်စင်ပြီးပုစွန် 400g
အရသာပိုမိုပေါ်လွင်စေရန် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူ အမွှာ 2 တက်
အရသာရှိစေရန် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အသင့်အတင့်
အစာကို ခရင်မ်ကဲ့သို့ ပျော့ပျောင်းစေရန် 200g ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ဒိန်ခဲ
ဆီသတ်ရန်အတွက် ထောပတ်သီးဆီ ဇွန်းကြီး 1 ဇွန်း
အရသာမြည်းရန်အတွက် ဆား အသင့်အတင့်
အရသာနှင့် အနံ့ကောင်းစေရန် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နီ 1 လုံး
မာကျောသော အသားနှင့် နုညံ့သောအရသာရှိပြီးသား၊ ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ဆီသတ်ထားသော သန့်စင်ပြီးပုစွန် 400g
အရသာပိုမိုပေါ်လွင်စေရန် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူ အမွှာ 2 တက်
အရသာရှိစေရန် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အသင့်အတင့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များရှိ ပင်လယ်စာကဏ္ဍတွင် လတ်ဆတ်သော ပုစွန်ကို ဝယ်ယူနိုင်ပြီး၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တန်းများတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ အစားထိုးပစ္စည်းများအနေဖြင့် ကတူပီရီမရှိပါက အခြားသော ခရင်မ်ဒိန်ခဲ (Cream Cheese) ကို သုံးနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီကို ဖောက်ထွင်းမြင်ရသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူထည့်ကာ နောက်ထပ် 1 မိနစ်ခန့် ဆီဆက်သတ်ပါ။
- ပုစွန်ကို ထည့်ပြီး အမြဲမပြတ်မွှေကာ အမြန်ပြုတ်ပါ။
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် အရသာနယ်ပါ။
- မီးဖိုကိုပိတ်ပြီး တူညီသောငါးပိကဲ့သို့ ဖြစ်လာသည်အထိ ခရင်မ်ဒိန်ခဲကို ရောမွှေပါ။
- လှီးထားသော နံနံပင်ကို နောက်ဆုံးအဆင့်အနေဖြင့် ထည့်ကာ ညင်သာစွာ မွှေပါ။
- မုန့်များတွင် မထည့်မီ အစာကို အအေးခံပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤပုစွန်နှင့် ခရင်မ်ဒိန်ခဲဖြင့် ပြုလုပ်သော အစာသွပ်သည် ဘရာဇီးလ်လူမျိုးတို့၏ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လက်တွေ့ကျကာ အရသာရှိလှပေသည်။ သန့်စင်ထားသော ပုစွန်၊ ဒိန်ခဲ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပါဝင်ကာ ခရင်မ်ကဲ့သို့ ချောမွေ့ပြီး အရသာပြည့်ဝသော အစာကို လွယ်ကူစွာ ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ ပါတီပွဲများ၊ သရေစာများ သို့မဟုတ် အမြန်စားစရာများအတွက် အထူးကောင်းမွန်ပြီး ကြွပ်ရွသော မုန့်သားများနှင့် လိုက်ဖက်ကာ စားချင်စဖွယ် ရလဒ်ကို ပေးစွမ်းသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ