Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%B6%E1%80%B8%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%91%E1%80%AD%E1%80%85%E1%80%B1%E1%80%99%E1%80%8A%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%95%E1%80%B1%E1%80%AB%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%AF%E1%80%94%E1%80%B7%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%80%E1%80%B2%E1%80%B7%E1%80%9E%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%B7-%E1%80%95%E1%80%BB%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%B7%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%85%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%90%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%B2%E1%80%A1%E1%80%B0%E1%80%90%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%A1%E1%80%81%E1%80%BB%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BD%E1%80%B2

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

နှလုံးသားထိစေမည့် ပေါင်မုန့်သားကဲ့သို့ ပျော့အိသော စားတော်ပဲအူတိုင်အချိုပွဲ (Torta de palmito com massa podre)

Name: နှလုံးသားထိစေမည့် ပေါင်မုန့်သားကဲ့သို့ ပျော့အိသော စားတော်ပဲအူတိုင်အချိုပွဲ (Torta de palmito com massa podre)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: မာဂျရင်း သို့မဟုတ် ဝက်ဆီ ၃၀၀ ဂရမ်; ဂျုံမှုန့် ၅၀၀ ဂရမ်; သံပရာရည် ၁/၂ လုံးစာ; ကြက်ဥ ၁ လုံး; ဆား အနည်းငယ်; စားတော်ပဲအူတိုင် (Palmito) ၁ ဘူး; နို့ ၁ နှင့် ၁/၂ ခွက်; ဂျုံမှုန့် ၃ စားပွဲတင်ဇွန်း; ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး (ခြစ်ထားသော); ဇာတိဖိုလ်သီး (Nutmeg) အနည်းငယ်; ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်

ထူးခြားသော အပေါ်ယံသား ကြွပ်ရွမှုနှင့် အတွင်းသား ခရင်မ်ကဲ့သို့ ပျော့အိသော စားတော်ပဲအူတိုင်အစာသွပ် ပေါင်းစပ်မှုရှိသည့် လူကြိုက်များသော ဘရာဇီးလ် မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

40 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 40 မိနစ်ချက်ပြုတ် 10 အပိုင်းများ 1099 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မာဂျရင်း သို့မဟုတ် ဝက်ဆီ ၃၀၀ ဂရမ်
ဂျုံမှုန့် ၅၀၀ ဂရမ်
သံပရာရည် ၁/၂ လုံးစာ
ကြက်ဥ ၁ လုံး
ဆား အနည်းငယ်
စားတော်ပဲအူတိုင် (Palmito) ၁ ဘူး
နို့ ၁ နှင့် ၁/၂ ခွက်
ဂျုံမှုန့် ၃ စားပွဲတင်ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး (ခြစ်ထားသော)
ဇာတိဖိုလ်သီး (Nutmeg) အနည်းငယ်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စူပါမားကတ်ကြီးများ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကုန်ခြောက်ရောင်းချသော ဈေးများတွင် ဝယ်ယူနိုင်သည်။ စားတော်ပဲအူတိုင် (Palmito) ကို အစားထိုးလိုပါက အလားတူ အနှစ်သားရှိသော အခြားအသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြုနိုင်သော်လည်း မူရင်းအရသာအတွက်မူ Palmito ကိုသာ အသုံးပြုသင့်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

မာဂျရင်း (သို့မဟုတ် ဝက်ဆီ)၊ ဂျုံမှုန့်၊ သံပရာရည်၊ ကြက်ဥနှင့် ဆားတို့ကို ရောနယ်၍ အမှုန့်အနည်းငယ်ကဲ့သို့ ဖြစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
မုန့်သားကို အသုံးမပြုမီ အနည်းဆုံး မိနစ် ၃၀ ခန့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။
အစာသွပ်ပြင်ဆင်ရန် - ဒယ်အိုးထဲတွင် နို့နှင့် ဂျုံမှုန့် ၃ ဇွန်းကို ရောမွှေပြီး အဖုအထစ်မဖြစ်စေရန် အေးသောနို့အနည်းငယ်ဖြင့် အရည်ဖျော်၍ အဖြူရောင်ဆော့စ်ချက်ပါ။
ကြစ်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် စားတော်ပဲအူတိုင် ၁/၂ ဘူးကို နို့ ၁/၂ ခွက်နှင့် ရောကြိတ်၍ ထည့်ပါ။
အဖြူရောင်ဆော့စ်ကို မီးအေးအေးဖြင့် အနည်းငယ် ပျစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
ဆော့စ်ထဲသို့ ဆား၊ ဇာတိဖိုလ်သီးနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို လိုသလောက် ထည့်ပါ။
ကျန်ရှိသော စားတော်ပဲအူတိုင်များကို ခပ်သေးသေးလှီး၍ ဆော့စ်ထဲသို့ ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးပါ။
မုန့်ဖုတ်ဗန်းထဲသို့ မုန့်သားကို လက်ဖြင့် ဖိကာ ဗန်းအောက်ခြေနှင့် ဘေးပတ်လည်တွင် ညီညာအောင် ခင်းပေးပါ။
ပြင်ဆင်ထားသော စားတော်ပဲအူတိုင် အစာသွပ်ကို မုန့်သားပေါ်သို့ လောင်းထည့်ပါ။
ကျန်ရှိသော မုန့်သားဖြင့် အပေါ်မှ အုပ်၍ မိမိစိတ်ကြိုက် ပုံဖော်ပါ။
ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုထဲတွင် အပူချိန်မြင့်ဖြင့် မိနစ် ၄၀ ခန့် သို့မဟုတ် မုန့်သား ရွှေရောင်သန်းပြီး အစာသွပ်များ ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

ဤ စားတော်ပဲအူတိုင်မုန့် (Torta de palmito com massa podre) သည် ဘရာဇီးလ်ရိုးရာ ဟင်းလျာများတွင် အလွန်ရေပန်းစားသော မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မုန့်သားပြုလုပ်ပုံမှာ ထူးခြားပြီး အလွန်နူးညံ့၍ ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်သွားသည့် အထိအတွေ့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် နာမည်ကြီးသည်။ ဤမုန့်သားသည် စားတော်ပဲအူတိုင်၏ ခရင်မ်ကဲ့သို့ ပျော့အိပြီး အရသာရှိသော အစာသွပ်နှင့် အလွန်လိုက်ဖက်လှသည်။ နေ့လယ်စာအတွက် အဓိကဟင်းလျာအဖြစ်ဖြစ်စေ၊ ညစာတွင် အဆာပြေအဖြစ်ဖြစ်စေ၊ သို့မဟုတ် အထူးအခမ်းအနားများတွင် တည်ခင်းဧည့်ခံရန်အတွက်ဖြစ်စေ အလွန်သင့်လျော်သည်။

မုန့်သားပြုလုပ်ရန်အတွက် အနည်းငယ် ဂရုစိုက်မှုလိုအပ်သော်လည်း ရရှိလာမည့် အရသာအတွက် အလွန်ထိုက်တန်ပါသည်။ အစာသွပ်ပြုလုပ်ရာတွင်လည်း ရိုးရှင်းပြီး စားတော်ပဲအူတိုင်၏ သဘာဝအရသာကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။ အပူချိန် အနည်းငယ်ရှိစဉ်တွင် စားသုံးပါက ဤအိမ်လုပ်မုန့်၏ အရသာကို အပြည့်အဝ ခံစားရမည်ဖြစ်သည်။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my/recipe/%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%B6%E1%80%B8%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%91%E1%80%AD%E1%80%85%E1%80%B1%E1%80%99%E1%80%8A%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%95%E1%80%B1%E1%80%AB%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%AF%E1%80%94%E1%80%B7%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%80%E1%80%B2%E1%80%B7%E1%80%9E%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%B7-%E1%80%95%E1%80%BB%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%B7%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%85%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%90%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%B2%E1%80%A1%E1%80%B0%E1%80%90%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%A1%E1%80%81%E1%80%BB%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BD%E1%80%B2

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ