ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ရိုးရာ ကူစကူစ် ပေါလီစတာ (Cuscuz paulista)
ဘရာဇီးနိုင်ငံ၏ နာမည်ကျော် အရသာရှိသော အငန်ဟင်းလျာ Cuscuz paulista ကို အိမ်တွင် လွယ်ကူစွာ ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်းကို လေ့လာလိုက်ပါ။ မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို သင့်တော်ပြီး ထူးခြားသော အရသာရှိပါသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁/၂ ခွက်
ခရမ်းချဉ်သီးမှည့် (အခွံနှင့် အစေ့ထုတ်ပြီး အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၈ လုံး
အလှဆင်ရန်အတွက် ခရမ်းချဉ်သီးမှည့် (ပါးပါးလှီးထားသည်) ၂ လုံး
ငရုတ်ပွစိမ်း (အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၁ လုံး
ငရုတ်ပွနီ (အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၁ လုံး
ပြောင်းဖူးစေ့ (ရေစစ်ထားသည်) ၁ ဗူး
ပဲစိမ်း (ရေစစ်ထားသည်) ၁ ဗူး
Palmito (အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၁ ဗူး
ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥ (ကြမ်းတမ်းစွာ လှီးထားသည်) ၂ လုံး
အလှဆင်ရန်အတွက် ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥ (အခွက်လိုက်လှီးထားသည်) ၂ လုံး
Sardinha (ရေစစ်ပြီး အရိုးထုတ်ကာ အသားနွှင်ထားသည်) ၂ ဗူး
Cheiro-verde (နံနံပင်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်၊ လှီးထားသည်) ဇွန်းကြီး ၄ ဇွန်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ကြက်သားပြုတ်ရည် တုံး ၆ တုံး
ပြောင်းဖူးမှုန့် (အနု) ၄ ခွက်
Farinha de mandioca (အနု) ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း
ငရုတ်သီးစိမ်း သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးဆော့စ် (မိမိနှစ်သက်သလို)
အလှဆင်ရန်အတွက် သံလွင်သီးအမည်း
ခရမ်းချဉ်သီးမှည့် (အခွံနှင့် အစေ့ထုတ်ပြီး အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၈ လုံး
အလှဆင်ရန်အတွက် ခရမ်းချဉ်သီးမှည့် (ပါးပါးလှီးထားသည်) ၂ လုံး
ငရုတ်ပွစိမ်း (အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၁ လုံး
ငရုတ်ပွနီ (အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၁ လုံး
ပြောင်းဖူးစေ့ (ရေစစ်ထားသည်) ၁ ဗူး
ပဲစိမ်း (ရေစစ်ထားသည်) ၁ ဗူး
Palmito (အတုံးသေးတုံးထားသည်) ၁ ဗူး
ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥ (ကြမ်းတမ်းစွာ လှီးထားသည်) ၂ လုံး
အလှဆင်ရန်အတွက် ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥ (အခွက်လိုက်လှီးထားသည်) ၂ လုံး
Sardinha (ရေစစ်ပြီး အရိုးထုတ်ကာ အသားနွှင်ထားသည်) ၂ ဗူး
Cheiro-verde (နံနံပင်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်၊ လှီးထားသည်) ဇွန်းကြီး ၄ ဇွန်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ကြက်သားပြုတ်ရည် တုံး ၆ တုံး
ပြောင်းဖူးမှုန့် (အနု) ၄ ခွက်
Farinha de mandioca (အနု) ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း
ငရုတ်သီးစိမ်း သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးဆော့စ် (မိမိနှစ်သက်သလို)
အလှဆင်ရန်အတွက် သံလွင်သီးအမည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စူပါမားကတ်ကြီးများရှိ အစားအစာအပိုင်း သို့မဟုတ် စည်သွပ်ဘူးကဏ္ဍတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ Farinha de mandioca နှင့် Palmito တို့ကို လက်တင်အမေရိက ကုန်ပစ္စည်းဆိုင်များတွင် ရှာဖွေနိုင်ပြီး လိုအပ်ပါက အခြားသော အသီးအရွက်များဖြင့် အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ပုံစံခွက်ပြင်ဆင်ခြင်း - ပူတင်းခွက် သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်ခွက်၏ အောက်ခြေနှင့် ဘေးပတ်လည်တွင် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်ဥပြုတ်နှင့် Sardinha အသားများကို အလှဆင်ရန် စီထားပါ
- အနှစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း - ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုတွင် ဆီပူလာလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးအတုံးများနှင့် ငရုတ်ပွတုံးများကို နူးအိလာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ
- ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ခြင်း - Palmito၊ ပဲစိမ်း၊ ပြောင်းဖူးစေ့၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ Sardinha နှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာမွှေပေးပါ
- ပြုတ်ရည်ပြင်ဆင်ခြင်း - ဟင်းရည်တုံး ၆ တုံးကို ရေနွေး ၄ ခွက်တွင် ဖျော်ပြီး ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ၊ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ဆူပွက်အောင်ထားပါ
- မှုန့်များရောစပ်ခြင်း - ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် Farinha de mandioca တို့ကို အဖုအထစ်မဖြစ်စေရန် တဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပြီး တစ်သမတ်တည်းဖြစ်အောင် မွှေပေးပါ
- မုန့်သားချက်ပြုတ်ခြင်း - မုန့်သား ပျစ်လာပြီး ဒယ်အိုးအောက်ခြေမှ ခွာလာသည်အထိ ၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်ခန့် ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ
- ပုံသွင်းခြင်း - ပြင်ဆင်ထားသော ပုံစံခွက်ထဲသို့ မုန့်သားကို လောင်းထည့်ပြီး မျက်နှာပြင်ကို spatula ဖြင့် ညှိကာ အနည်းငယ် ဖိပေးပါ
- မှောက်ချပြီး တည်ခင်းခြင်း - အနည်းငယ် အေးသွားလျှင် ပန်းကန်ပြားပေါ်သို့ မှောက်ချပါ။ သံလွင်သီးအမည်းဖြင့် အလှဆင်ပြီး ချက်ချင်း တည်ခင်းပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
Cuscuz paulista သည် ဘရာဇီးအစားအစာများတွင် အထင်ကရဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ စွယ်စုံရရှိမှုနှင့် ထူးခြားသော အရသာကြောင့် လူကြိုက်များသည်။ ဤရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းတွင် အဆင့်ဆင့် ဗီဒီယိုလမ်းညွှန်ချက်အတိုင်း ပြင်ဆင်နိုင်မည်ဖြစ်ပြီး မိသားစု သို့မဟုတ် အထူးပွဲတော်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ရလဒ်ကို အာမခံပါသည်။ ရရှိနိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရိုးရှင်းသော ပြင်ဆင်မှုဖြင့် သင်သည် အမြင်လှပပြီး အလွန်အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
ဤအိမ်ချက် Cuscuz paulista ဗားရှင်းသည် အမျိုးမျိုးသော အရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် အလွန်သင့်လျော်သည်။ ၎င်း၏ ထူးခြားသော 식감 (texture) နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် အဆာပြေ သို့မဟုတ် ပင်မဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်ရရှိရန် အောက်ပါ အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။
ဤအိမ်ချက် Cuscuz paulista ဗားရှင်းသည် အမျိုးမျိုးသော အရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် အလွန်သင့်လျော်သည်။ ၎င်း၏ ထူးခြားသော 식감 (texture) နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် အဆာပြေ သို့မဟုတ် ပင်မဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်ရရှိရန် အောက်ပါ အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ