Riċetta Brażiljana
Costela Assata Tradizzjonali Faċli
Riċetta klassika ta' kustilja ta' l-annimal imsajjar bil-mod fil-forn, li tirriżulta f'laħam artab u mmerraq, perfett għal ikla speċjali.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 biċċiet sħaħ ta' kustilja ta' l-annimal
6 sinniet tewm imfarrak
Meraq ta' nofs lumi
Melħ għat-togħma
Brodu tal-laħam (mhux obbligatorju)
6 sinniet tewm imfarrak
Meraq ta' nofs lumi
Melħ għat-togħma
Brodu tal-laħam (mhux obbligatorju)
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib kustilja ta' l-annimal, tewm, lumi, melħ, u brodu tal-laħam fil-biċċeriji, supermarkets, u ħwienet tal-grocer lokali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ħawwar il-biċċiet tal-kustilja bit-tewm imfarrak, meraq tal-lumi, u melħ
- Poġġi l-laħam imħawwar f'taġen tal-ħami
- Għatti t-taġen tal-ħami sewwa b'karta tal-aluminju
- Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal temperatura medja (madwar 180°C) u aħmi għal 3 sigħat
- Neħħi l-karta tal-aluminju
- Kompli aħmi għal aktar żmien, billi ddawwar il-laħam kultant u tbexxix bil-brodu tal-laħam (jekk qed tużah) jew bil-meraq tat-taġen innifsu, sakemm jiddaħħan sew
- Jekk il-zalza fit-taġen tinxef, żid ftit ilma jagħli biex tevita li twaħħal u biex toħloq aktar zalza
Osservazzjonijiet
Il-kustilja assata hija platt komdu u fit-togħma, ideali għal laqgħat tal-familja u ċelebrazzjonijiet. Din ir-riċetta tuża qatgħat sħaħ ta' kustilja ta' l-annimal, moħmija sakemm jilħqu tessut li jittiekel, b'qoxra kannella u appetizing. Il-preparazzjoni, għalkemm teħtieġ ħin, hija sempliċi sorprendentement, billi tiffoka fuq ħwawar bażiċi li jsaħħu t-togħma naturali tal-laħam.
Klassifikazzjonijiet u kummenti