Resipi Brazil
Torta Mudah dan Cepat dengan Kentang dan Tuna
Torta buatan sendiri yang lazat dengan inti tuna dan sayuran yang enak. Sempurna untuk makan tengah hari yang ringan atau makan malam istimewa.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
4 biji kentang besar, direbus dan dilenyek
2 biji telur
1/2 sudu besar minyak zaitun tulen (untuk doh)
2 sudu besar minyak zaitun (untuk inti)
1 ulas bawang putih, dilenyek
1 biji bawang merah sederhana, dicincang
2 biji tomato, dikupas kulit dan dibuang biji, dicincang
1/2 biji lada benggala, dicincang halus
1 tin tuna cincang
1 secubit garam
1 secubit lada hitam
1 secubit oregano
1/2 cawan air
2 biji telur
1/2 sudu besar minyak zaitun tulen (untuk doh)
2 sudu besar minyak zaitun (untuk inti)
1 ulas bawang putih, dilenyek
1 biji bawang merah sederhana, dicincang
2 biji tomato, dikupas kulit dan dibuang biji, dicincang
1/2 biji lada benggala, dicincang halus
1 tin tuna cincang
1 secubit garam
1 secubit lada hitam
1 secubit oregano
1/2 cawan air
Mana nak cari bahan
Bahan-bahan boleh didapati di kebanyakan pasar raya atau kedai runcit.
Kaedah penyediaan
- Dalam mangkuk, campurkan kentang yang dilenyek, telur, dan 1/2 sudu besar minyak zaitun
- Kisarannya telah diketepikan
- Dalam kuali, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dan tumis bawang putih yang dilenyek
- Masukkan bawang merah cincang dan tumis sehingga lutsinar
- Masukkan tomato cincang dan lada benggala
- Perasakan dengan garam, lada hitam, dan oregano
- Tambahkan 1/2 cawan air dan masak selama kira-kira 5 minit, sehingga sayuran lembut
- Masukkan tuna cincang ke dalam kuali dan masak selama 3 minit lagi, kacau rata untuk mendapatkan sos yang pekat
- Tuangkan sos tuna ke atas doh kentang dalam pinggan pembakar
- Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama kira-kira 15 minit, atau sehingga keperangan sedikit
- Hidangkan torta panas, bersama nasi dan, jika dikehendaki, wain putih
Pemerhatian
Resipi torta kentang dan tuna ini adalah pilihan yang praktikal dan menyelerakan, sesuai untuk mereka yang mencari hidangan yang enak tanpa komplikasi. Tapak kentang yang lembut melengkapi inti tuna, tomato, bawang, dan lada yang berwarna-warni, menghasilkan hidangan yang seimbang dan sangat digemari dalam pelbagai majlis.
Sempurna untuk makan tengah hari yang cepat, makan malam yang ringan atau bahkan untuk dihidangkan sebagai snek pada perjumpaan, torta ini menonjol kerana kemudahan penyediaannya dan hasil akhir yang lazat. Penggunaan bahan-bahan segar menjamin rasa yang asli dan buatan sendiri.
Sempurna untuk makan tengah hari yang cepat, makan malam yang ringan atau bahkan untuk dihidangkan sebagai snek pada perjumpaan, torta ini menonjol kerana kemudahan penyediaannya dan hasil akhir yang lazat. Penggunaan bahan-bahan segar menjamin rasa yang asli dan buatan sendiri.
Penilaian dan ulasan