Receita brasileira
Boky beijos de moça vita an-trano
Recipe nentim-paharazana ho an'ny biskoy mamelombelona misy sokola malefaka. Tonga lafatra ho an'ny fotoam-pisakafoanana na fanomezana kely.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1/2 kaopy hydrogênina katsaka (amido de milho)
1/2 kaopy lafarinina vary
1/2 kaopy siramamy
100 g margarina tsy misy sira
1/2 kaopy voanjo (nozes) voatoto
100 g sokola mangidy
2 sotro fihinanana glikaozy katsaka
3 sotro fihinanana ronono manontolo
1 sotro fihinanana dibera tsy misy sira
1/2 kaopy lafarinina vary
1/2 kaopy siramamy
100 g margarina tsy misy sira
1/2 kaopy voanjo (nozes) voatoto
100 g sokola mangidy
2 sotro fihinanana glikaozy katsaka
3 sotro fihinanana ronono manontolo
1 sotro fihinanana dibera tsy misy sira
Aiza no ahitana akora
Azo vidiana amin'ny mpivarotra sakafo (tsena na magazay lehibe), eo amin'ny fizarana mofomamy sy ny kojakoja fanaova-mofo.
Fomba fanomanana
- Ao anaty vilia iray, afangaro ny hydrogênina katsaka, lafarinina, siramamy, margarina ary ny voanjo voatoto mandra-pahatonga ny koba ho malefaka tsara
- Ahafana ny lafaoro amin'ny hafanana 180°C
- Manosotra menaka sy lafarinina ny lasitra
- Manamboatra baolina kely amin'ny koba ary mandahatra azy ireo eo amin'ny lasitra efa voaomana
- Manendasitra mandritra ny 10 minitra eo ho eo, na mandra-pahitana fa kely volamena ny biskoy
- Mandritra ny fotoana fanaovana azy, manomana ny famenoana: atao amin'ny rano mafana (bain-marie) ny sokola, glikaozy, ronono ary dibera
- Afangaro hatrany mandra-pahatonga ny crème ho matevina sy mitovy tsara
- Esory amin'ny afo ny famenoana ary avela hangatsiaka kely
- Rehefa mangatsiaka ny biskoy, ampifandraiso roa sy roa amin'ny famenoana sokola
Fandinihana
Ny biskoy "Beijos de Moça" dia zava-mamy klasika malaza, fantatra amin'ny endriny malefaka sy ny tsirony izay tian'ny rehetra. Ny fitambaran'ny biskoy mihitsoka sy ny famenoana sokola dia mahatonga azy ireo ho tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra, manomboka amin'ny sakafo maivana ka hatramin'ny lanonana manokana. Ity fomba fahandro tsotra ity dia ahafahan'ny tsirairay manamboatra ity zava-mamy ity ao an-trano.
Naoty sy fanehoan-kevitra